Clos Canarelli - Bianco Gentile 2022 - Vin de France

    Corse • Vin de France • Blanco

    102,00€ IVA INCLUIDO
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    34,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Descubra el Bianco Gentile, una seductora variedad de uva corsa que se expresa aquí con gran equilibrio.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El tartar de atún, los quesos corsos o las brochetas de pavo al limón serán maridajes perfectos con esta añada. Para disfrutar alrededor de 10-12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta variedad de uva corsa está plantada sobre suelos arcillo-graníticos. ¡El viñedo se trabaja de forma biodinámica y ecológica! La utilización del 100% de esta variedad de uva no entra dentro de las especificaciones de la denominación. Por eso esta añada de alto nivel se clasifica simplemente como Vin de France.

    Vinificación y envejecimiento

    La vendimia se realiza a mano y luego se prensa la uva en racimos enteros. Las fermentaciones alcohólicas se realizan con levaduras seleccionadas en la finca. El vino envejece durante 3 a 4 meses en tinas de hormigón y luego de 3 a 4 meses en barricas.

    Clos Canarelli

    Descubra Clos Canarelli

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • fresco