Clos Canarelli - Amphora Rouge 2022 - Figari

    Corse • Figari • Tinto

    57,00€ IVA INCLUIDO
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    57,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Corse
    • Designación Figari
    • Color Tinto
    • Alcohol 14,5
    • Vintage 2022
    • Variedades de uva Niellucciu, sciacarellu, minustello, carcaghjolu, moresconu

    Un vintage icónico de lo esencial Clos Canarell, Ánfora Tinto es una verdadera joya que revela la belleza de las variedades de uva corsas.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada se sirve mejor a una temperatura de entre 15 y 17 °C y marida perfectamente con una paleta de cordero, un guiso de jabalí corso o incluso una berenjena a la parmesana. No dudes en abrir bien la botella antes de probarlo en su juventud.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Todas las viñas se trabajan de forma ecológica y biodinámica. El enólogo trabaja con la mayoría de variedades de uva corsas que se adaptan admirablemente al clima de la isla. Las vides están orientadas al sur y noroeste y se benefician de la influencia de los vientos. La diferencia de temperaturas entre la noche y el día permite una óptima madurez de la uva preservando la frescura de los racimos.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha a mano
    - Fermentación en barricas y tinas de hormigón con levaduras autóctonas
    - Crianza de 4 meses en barricas de 6 vinos y en tinas de hormigón

    Clos Canarelli

    Descubra Clos Canarelli

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo