Domaine Comte Abbatucci - Faustine Blanc Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Blanco

    93,00€ IVA INCLUIDO
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    31,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Comte Abbatucci está situado en el corazón del valle de Taravo, en el sur de Córcega, muy por encima de la región de Ajaccio. Verdadero emblema de los grandes vinos corsos, esta propiedad cultiva con pasión y rigor variedades autóctonas poco comunes. Jean-Charles Abbatucci, ferviente defensor de la viticultura biodinámica, perpetúa un patrimonio vitícola único enraizado en la historia de la isla. El respeto de los ciclos naturales, la búsqueda de la autenticidad y la promoción del patrimonio ampelográfico de Córcega confieren a las cosechas de la finca, entre ellas Faustine Vieilles Vignes, una personalidad única y un profundo sentido de la identidad. El Domaine Comte Abbatucci encarna la excelencia de una viticultura corsa comprometida y visionaria.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino Faustine Vieilles Vignes 2024 Blanc de Domaine Comte Abbatucci revela un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. La nariz se abre con sutiles aromas de flores blancas, cítricos y pedernal. En boca es elegante, tenso con un hermoso frescor mineral, con una textura delicadamente sedosa. El final es persistente, salino y muy preciso. Este vino blanco corso encarna el equilibrio entre finura, energía y complejidad.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina perfectamente con pescados a la plancha, mariscos, quesos frescos o cocina mediterránea con hierbas.
    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Comte Abbatucci se extiende sobre las laderas graníticas del valle de Taravo, en el sur de Córcega. Las viejas viñas blancas de la añada Faustine, arraigadas en un suelo pobre y pedregoso, extraen su carácter de esta tierra soleada y ventosa. Gestionadas de forma biodinámica, las vides se trabajan respetando la naturaleza y los ciclos lunares, favoreciendo la auténtica expresión de las variedades ancestrales de uva corsa, un verdadero patrimonio genético insular.

    Propietario e historia

    Jean-Charles Abbatucci dirige hoy la finca familiar con una visión que es a la vez patrimonial y vanguardista. Heredero de un linaje arraigado en Córcega desde hace siglos, inició un proceso para salvaguardar las variedades de uva autóctonas olvidadas. Pionero de la biodinámica en la isla, produce añadas excepcionales, impregnadas de sinceridad y terroir. Su compromiso con el medio ambiente, la biodiversidad y la cultura corsa hacen de la finca un modelo de viticultura sostenible y identitaria.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Comte Abbatucci sigue métodos naturales y mínimamente intervencionistas. La vendimia es manual, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática.
    Para la añada Faustine Vieilles Vignes 2024, una ligera crianza sobre lías finas refuerza la textura y la complejidad del vino sin enmascarar la expresión del terroir corso. El conjunto da como resultado un vino vivaz, enérgico y con gran precisión.

    Domaine Comte Abbatucci

    Descubra Domaine Comte Abbatucci

    La opinión de la equipo

    Este vino revela brillantemente la pureza del terroir corso y la elegancia de sus variedades antiguas, en una expresión vibrante y distinguida.

    • Temperatura de funcionamiento 9-12°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • complejo