Domaine Comte Abbatucci - Alte Rosso Blanc 2023 - Vin de France

    CorseVin de France (Corse)Blanco

    Precio habitual 145,00€ IVA INCLUIDO
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    Precio unitario 48,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Situado en el corazón del valle de Taravo, en el sur de Córcega, el Domaine Comte Abbatucci es una de las fincas más emblemáticas de la isla. Dirigida por Jean-Charles Ab batucci, la finca destaca por su filosofía, profundamente arraigada en la viticultura biodinámica y la preservación de las variedades de uva autóctonas corsas. Situada en lo alto del valle, se beneficia de suelos graníticos y de un clima mediterráneo con influencias montañosas, lo que confiere a sus vinos una identidad fuerte y distintiva. Alte Rosso 2023, aunque blanco, es la perfecta encarnación de la búsqueda de la pureza, el equilibrio y el respeto por el mundo vivo que es la firma de la casa.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    En la copa, Alte Rosso 2023 revela un color dorado pálido con reflejos plateados. La nariz se abre con delicadas notas florales, mezcladas con aromas de cítricos, maquis y un sutil toque salado. En boca, vivo y cristalino, revela una hermosa tensión mineral y una estructura refinada. El final, de gran persistencia, evoca espuma de mar y hierbas aromáticas corsas, prolongando una sensación de intenso frescor.

    Gastronomía y vinos

    Acompañamiento perfecto de un filete de lubina a la parrilla, un tartar de dorada o quesos de oveja corsos.

    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Comte Abbatucci se asienta sobre laderas de granito barridas por los vientos de maquia y la brisa marina. Las vides, plantadas a una altitud de aproximadamente 100 a 200 metros, se cultivan sin insumos químicos, cuidando el respeto del suelo y el equilibrio natural. Este enfoque biodinámico, pionero en Córcega, permite recuperar en los vinos la pureza del terruño y la energía de la vida, especialmente en esta añada confidencial y de perfil único.

    Propietario e historia

    Jean-Charles Abbatucci, heredero de un prestigioso linaje y enólogo visionario, ha insuflado un alma única a esta finca corsa. Feroz defensor de las variedades milenarias de la isla, salvó del olvido un patrimonio ampelográfico excepcional, hoy central en sus añadas. Su compromiso con la biodinámica, su rigor y su pasión brillan en cada vino de la finca, de la que Alte Rosso 2023 encarna el espíritu más puro, entre la memoria y la modernidad.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de la finca sigue los principios de la biodinámica: vendimia manual, prensado suave, fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
    Alte Rosso 2023 se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar la expresión de la fruta y se envejece sobre lías finas durante varios meses, sin madera, para preservar su frescura, pureza aromática y tensión mineral.

    Domaine Comte Abbatucci

    Descubra Domaine Comte Abbatucci

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    La opinión de la equipo

    Este blanco corso revela una rara profundidad y una sorprendente mineralidad, fiel reflejo de la pureza de los terruños graníticos de Ajaccio.

    Perfil del vino

    • florales
    • fresco
    • minerales
    • complejo