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Château Latour 2014
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Château Latour 2014

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

585,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 13
  • Vintage 2014
  • Variedades de uva 90% Cabernet Sauvignon, 9,25% Merlot, 0,5% Cabernet franc, 0,25 % Petit verdot
EL Château Latour, ubicado en Pauillac En el Médoc, encarna la excelencia vitivinícola de Burdeos. Este 1er Grand Cru Classé Es famosa por sus vinos potentes y complejos, reflejo de su terroir único. Las vides, compuestas principalmente por Cabernet Sauvignon, prosperan en suelos de grava, beneficiándose de una climat Oceánico templado. Cada cosecha es una oda al saber hacer ancestral de la finca, donde tradición e innovación se unen para ofrecer néctares de una profundidad excepcional.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 97/100
  • Jane Anson 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Latour El año 2014 resultó ser un Tinto Profundo, casi negro. En nariz, aromas de fruta negra madura, cedro y especias se combinan armoniosamente. En boca, la riqueza tánica se equilibra perfectamente con una acidez vivaz, ofreciendo una experiencia de cata compleja y aterciopelada. El final es largo y persistente, dejando una huella frutal y elegante.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con filete de rosbif y salsa de trufa. También marida bien con quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Château Latour Se encuentra en un terroir excepcional, donde los suelos arcillosos y de grava favorecen un drenaje óptimo, esencial para la maduración de la uva. Las viñas, con una edad media de 40 años, se cultivan con un minucioso respeto por el medio ambiente. Esta diversidad de suelos permite que las variedades de uva se expresen plenamente, aportando a los vinos una complejidad aromática única. climat El clima oceánico templado, caracterizado por inviernos suaves y veranos soleados, contribuye a la regularidad de las cosechas y a la calidad de las uvas.

Propietario e historia

En la actualidad, la Château Latour Está dirigido por la familia de Boüard, que trabaja con pasión para mantener y mejorar el legado de este domaine Excepcional. Los propietarios se comprometen a preservar la autenticidad de los vinos, integrando prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Su visión es producir vinos que reflejen fielmente el terroir y el saber hacer ancestral de la región. Gracias a su experiencia y dedicación, Château Latour continúa brillando en la escena vitivinícola mundial.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Latour Es un arte meticuloso que fusiona tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales son nuevas, durante un período de 18 a 24 meses. Este período de crianza permite que los taninos se suavicen y los aromas a roble se integren sutilmente, preservando la identidad del terroir.

Château Latour

Descubra Château Latour

La opinión de la equipo

EL Château Latour 2014 es una verdadera sinfonía de sabores, que combina potencia y elegancia, un vino para saborear en ocasiones especiales.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2034

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso