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Château Latour 2009
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Château Latour 2009

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 1.400,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 14
  • Vintage 2009
  • Variedades de uva 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Château Latour, ubicado en Pauillac, es una de las fincas más prestigiosas de BurdeosReconocida por sus vinos excepcionales. 1er Grand Cru Classé Produce vinos que combinan finura y potencia, reflejando el terroir único de la región. La añada 2009En particular, se elogia por su riqueza y equilibrio. Las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot, cuidadosamente cultivadas, ofrecen una experiencia sensorial inolvidable, convirtiendo cada sorbo en un homenaje al arte de la vinificación bordelesa.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 100/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Latour La cosecha 2009 presume de un brillante color rubí. En nariz, se despliegan cautivadores aromas de fruta negra madura, cedro y especias, que prometen una hermosa complejidad. En boca, este vino se revela con una estructura definida. con cuerpoe, donde los taninos sedosos se mezclan con notas de grosella negra y chocolate negro. Su final largo y persistente deja una impresión memorable, testimonio de la grandeza de esta excepcional añada.

Gastronomía y vinos

Ideal con pechuga de pato con cerezas o filet mignon en hojaldre.

Productor

Productor

El viñedo de Château Latour Abarca aproximadamente 78 hectáreas, cultivadas principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot. El suelo, compuesto por una mezcla de arcilla y caliza, favorece un drenaje óptimo, esencial para la maduración de las uvas. climat El clima oceánico de la región, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración lenta y uniforme de las uvas, contribuyendo así a la concentración de aromas y al equilibrio del vino. Cada parcela se selecciona cuidadosamente para expresar la quintaesencia del terroir de Pauillac.

Propietario e historia

En la actualidad, la Château Latour es propiedad del holding familiar de François Pinault, un empresario apasionado por el arte y la excelencia. Bajo su liderazgo, la domaine Ha logrado preservar su patrimonio a la vez que adopta prácticas vitivinícolas modernas. La familia Pinault se esfuerza por mantener la reputación de... Château Latour Produciendo vinos de alta calidad respetando el medio ambiente. Su compromiso con el terroir y la tradición vitivinícola los convierte en guardianes de uno de los mejores vinos de Burdeos.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Château Latour Es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. La uva se cosecha a mano y se selecciona rigurosamente. Tras un delicado despalillado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la pureza de los aromas. La crianza, que dura aproximadamente 18 meses, se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales se renuevan cada año. Esta crianza en madera aporta al vino su estructura, complejidad y aromas. notas de robletoques sutiles, respetando la identidad del terruño.

Château Latour

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La opinión de la equipo

EL Château Latour 2009 es un Pauillac soleado y suntuoso, de una riqueza excepcional y una textura aterciopelada, que ofrece potencia controlada y un final interminable.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso