Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Pauillac
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2012
- Variedades de uva 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, Petit Verdot
Situado en Pauillac, en la margen izquierda de Burdeos, Château Latour Encarna la excelencia absoluta entre los grandes vinos del MédocSu terruño emblemático, dominado por el histórico Enclos cerca del estuario de Gironda, da forma a tintos de notable precisión y potencia. Primero Grand Cru Classé, EL domaine Es buscado por la profundidad de su Cabernet Sauvignon y la consistencia de su estilo, cosecha tras cosecha. Con Château Latour Pauillac 2012El apasionado redescubrirá la identidad de la añada: estructura, elegancia e intensidad, en un vino elaborado para una degustación memorable.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Ideal con pechuga de pato con cerezas o filet mignon en hojaldre.
Productor
Productor
El viñedo de Château Latour Abarca aproximadamente 78 hectáreas, cultivadas principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot. El suelo, compuesto por una mezcla de arcilla y caliza, favorece un drenaje óptimo, esencial para la maduración de las uvas. climat El clima oceánico de la región, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración lenta y uniforme de las uvas, contribuyendo así a la concentración de aromas y al equilibrio del vino. Cada parcela se selecciona cuidadosamente para expresar la quintaesencia del terroir de Pauillac.
La opinión de la equipo
La cosecha 2012 se describe a menudo como una cosecha "placentera" o "encantadora". Aunque conserva la esencia de... Latour, Se revela con mayor generosidad inmediata. La cosecha 2012 se benefició de un final de verano muy soleado, lo que permitió una maduración perfecta de las uvas Cabernet.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2020 à 2037