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Château d'Yquem 2005
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Château d'Yquem 2005

Bordeaux • Sauternes • 1er Cru Supérieur • Blanco

Precio habitual 470,00€ IVA INCLUIDO
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Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Sauternes
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2005
  • Variedades de uva Sémillon 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Degustar Château d'Yquem es siempre un momento único capaz de provocar verdaderas emociones. El vino impresiona por su riqueza y potencia aromática, dejando una impresión duradera.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Jean-Marc Quarin 98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Gastronomía y vinos

sur un foie gras de canard, un homard rôti aux épices douces, une volaille truffée ou simplement seul, en fin de repas, pour apprécier toute sa profondeur.

Productor

Productor

Le Château d'Yquem s’étend sur 113 hectares, exclusivement dédiés à la production de vin liquoreux. Le sol, composé de graves sur un sous-sol argilo-calcaire, assure un excellent drainage et permet une maturation lente des raisins. Ce terroir unique, combiné aux brouillards matinaux issus de la Garonne et du Ciron, favorise le développement du botrytis cinerea, ce champignon noble qui concentre les sucres et complexifie les arômes​.

Propietario e historia

Superficie de viñedo: 188 ha.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino tradicional. Crianza en barricas nuevas durante 42 meses.

Château d'Yquem

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La opinión de la equipo

Le Château d'Yquem 2005 est un vin qui impressionne moins par l'exubérance que par sa maîtrise. Là où certains grands Sauternes cherchent à séduire par leur opulence, ce millésime privilégie l'harmonie et la précision. La richesse naturelle de la liqueur est parfaitement intégrée à une trame fraîche qui apporte relief et allonge.

Perfil del vino

  • afrutado
  • Vino dulce
  • complejo