Minuty - Cuvée Prestige 2024 - Côtes-de-Provence
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Minuty - Cuvée Prestige 2024 - Côtes-de-Provence

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

111,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Château Minuty es una finca emblemática de la península de Saint-Tropez, en el corazón de la denominación Côtes de Provence. Referencia de los rosados de gama alta, pertenece a la familia Matton desde 1936 y encarna el savoir-faire provenzal en su máxima expresión. Gracias a una insolación excepcional y a las refrescantes brisas marinas, Minuty elabora vinos base precisos y de gran pureza aromática. El rosado Prestige 2024 expresa toda la finura de este terruño, combinando frescura, brillo y sutileza, ideal para acompañar los mejores momentos estivales. Un rosado gastronómico, distinguido y auténtico.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

La cuvée rosada Prestige 2024 de Minuty revela un color pálido con reflejos salmón, brillante y seductor. La nariz es delicadamente floral con notas de duraznos blancos, fresas frescas y cítricos picantes. En boca, el ataque es vivo, acompañado de un hermoso frescor, una textura suave y un final ligero. El conjunto es armonioso, de rara elegancia, con una persistencia sutilmente afrutada que invita a la golosina.

Gastronomía y vinos

Perfecto con ceviche de dorada, ensalada mediterránea o brochetas de gambas a la plancha.

Servir frío entre 8 y 10°C para revelar toda la vivacidad aromática de esta cuvée.
Productor

Productor

el Château Minuty está actualmente dirigido por François y Jean-Etienne Matton, la tercera generación de la familia fundadora. Herederos de un valioso saber hacer, han valorizado la finca con rigor y pasión, modernizando las instalaciones preservando la identidad provenzal de los vinos. Su compromiso se refleja en una viticultura sostenible y una exigencia constante de calidad. Bajo su liderazgo, Minuty se ha convertido en un símbolo del rosado provenzal premium a escala internacional. Cada añada refleja su visión: autenticidad, elegancia y fiel expresión del terroir mediterráneo. La añada Prestige 2024 es el ejemplo perfecto de ello.

Propietario e historia

el viñedo de Château Minuty se extiende sobre laderas arcillo-calcáreas, idealmente situadas frente al golfo de Saint-Tropez. Beneficiándose de una exposición óptima y de un clima marítimo templado, las vides se benefician de una maduración lenta y regular de las bayas. Los suelos poco profundos y bien drenados favorecen la expresión fina y pura de las variedades de uva típicamente mediterráneas. El cultivo sostenible que practica la finca preserva tanto el medio ambiente como el equilibrio natural de la vid, garantizando una calidad constante. Cada parcela está cuidadosamente trabajada para expresar mejor el potencial aromático del terruño provenzal.

Vinificación y envejecimiento

en Château Meticulosa, la vinificación se realiza en una bodega moderna que combina tecnología y respeto por la fruta. Las uvas se cosechan al amanecer para preservar su frescura y luego se prensan a baja temperatura. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la finura aromática y la pureza del perfil del vino.

Respecto a la añada rosada Prestige 2024, la crianza continúa durante unas semanas sobre lías finas, lo que aporta redondez y complejidad al vino. Este preciso método de elaboración nos permite obtener un rosado delicioso, tenso y estructurado.

Minuty

Descubra Minuty

La opinión de la equipo

Este rosado provenzal de Minuty ofrece una expresión elegante y radiante de su terruño, para saborear sin demora.