Domaine Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc de Blancs 2022
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Domaine Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc de Blancs 2022

Provence-Alpes-Côte d’AzurCôtes-de-ProvenceBlanco

Precio habitual 204,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 34,00€ / unidad
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Descripción

EL Domaine Ott, emblemática de la Provenza, es famosa por sus vinos excepcionales. Ubicada en la Riviera Francesa, la Clos Los viñedos de Mireille se extienden por tierras soleadas, fusionando tradición e innovación. Elaborados con variedades de uva cuidadosamente seleccionadas, los vinos reflejan la identidad única de su terroir, combinando frescura con complejidad aromática. Cada botella es una invitación a explorar la riqueza del paisaje provenzal.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Clos Mireille 2022 presenta un brillante tono dorado. En nariz, revela delicados aromas florales, combinados con notas cítricas y de fruta blanca. En boca, el ataque es fresco y vivaz, con una agradable redondez y una sutil mineralidad. El final es largo y armonioso, dejando una impresión de ligereza y elegancia.

Gastronomía y vinos

Marida este vino con una ensalada de mariscos o un risotto de espárragos.

Productor

Productor

El viñedo de Clos Los viñedos de Mireille se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, que ofrecen un drenaje óptimo y una excelente retención de humedad. Las vides, cuidadosamente cultivadas, se benefician de abundante sol y una suave brisa marina, lo que favorece la maduración perfecta de la uva. Este terroir único contribuye a la frescura y finura de los vinos. domaine, haciendo de cada sorbo un viaje sensorial al corazón de la Provenza.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine Ott está dirigido por la familia Ott, que perpetúa el legado de su fundador a la vez que innova en sus métodos de producción. Comprometida con la viticultura sostenible, la familia se preocupa por preservar el ecosistema local mientras elabora vinos de calidad. Su pasión y respeto por la tierra se perciben en cada botella, lo que hace que... Domaine Ott es un actor clave en la viticultura provenzal.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Clos Mireille es un proceso meticuloso que respeta la tradición e incorpora prácticas modernas. Las uvas cosechadas a mano se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza a baja temperatura para preservar los aromas, seguida de una crianza sobre lías finas, lo que aporta complejidad y redondez al vino. Este cuidado en cada etapa garantiza la auténtica expresión del terroir provenzal, dando como resultado vinos de gran elegancia.

Descubra Vin de France

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La opinión de la equipo

Este Clos Mireille 2022 es una oda a la Provenza, que combina delicadeza y carácter, perfecto para momentos para compartir.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • costos
  • floral