Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence rosé 2025

    Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence rosé 2025

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    198,00€ IVA INCLUIDO
    198,00€ IVA INCLUIDO
    33,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Ott, emblemática de las Côtes de Provence, es famosa por sus elegantes y refinados vinos rosados. Ubicada en la Riviera Francesa, esta domaine Se beneficia de una insolación excepcional y de un terruño único, ideal para la producción de vinos excepcionales. Clos Mireille, con sus viñedos bañados por la brisa marina, encarna el arte de vivir provenzal, fusionando tradición y modernidad. Este rosado cautiva por su frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este rosado presenta un delicado tono rosa salmón. En nariz, se aprecian aromas florales de rosa y melocotón blanco, acompañados de notas cítricas frescas. En boca, revela una vivacidad encantadora, con una textura ligera y sedosa, equilibrada por sabores a frutos rojos. El final es largo y refrescante, dejando una sutil impresión mineral.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar una ensalada de tomate y mozzarella o mariscos a la parrilla.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Clos Mireille se extiende por laderas soleadas, beneficiándose de un microclima marítimo que favorece una óptima maduración de la uva. Los suelos, predominantemente arcilloso-calcáreos, están enriquecidos con arena, lo que proporciona un drenaje perfecto y una buena retención de la humedad. Este terruño único permite que las vides se desarrollen plenamente, produciendo uvas de calidad excepcional. El respeto por el ecosistema y las prácticas vitivinícolas sostenibles son pilares fundamentales de la finca. domaine, garantizar la sostenibilidad de este patrimonio vitivinícola.

    Propietario e historia

    Desde 2004, Domaines Ott forma parte del Grupo Roederer Collection, junto con otras prestigiosas bodegas independientes. Unidos por los mismos valores y un compromiso con una visión a largo plazo, comparten una convicción común: que el crecimiento sostenible se logra mediante el respeto a la artesanía, el medio ambiente y el tiempo necesario para alcanzar una calidad cada vez mayor con el paso de los años.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Ott se elabora con un cuidado meticuloso. Las uvas se cosechan a mano, lo que garantiza una selección rigurosa. Tras un prensado suave, el mosto se clarifica antes de la fermentación a bajas temperaturas, preservando así sus delicados aromas. La crianza sobre lías finas le aporta mayor complejidad y una agradable redondez en boca. Este minucioso proceso, junto con una atención constante, da como resultado un rosado de gran finura y carácter distintivo.

    Descubra Domaines Ott

    La opinión de la equipo

    Este rosado de Domaine Ott es una auténtica invitación a descubrir los sabores veraniegos de la Provenza.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Costos
    • Floral