Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

    Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    297,00€ IVA INCLUIDO
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    49,50€ / unidad
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    Descripción

    EL Minuty 281 es un rosa brillante Côtes-de-ProvenceUn vino que encanta por su ligereza y frescura. Desde el domaine Minuty, ubicada en la península de Saint-Tropez, Este vino encarna el arte de vivir mediterráneo. Las viñas, bañadas por el sol y acariciadas por el viento mistral, producen uvas de calidad excepcional, revelando toda la riqueza del terruño provenzal. Con una filosofía centrada en la preservación del medio ambiente y la promoción de la biodiversidad, Minuty Nos ofrece vinos auténticos y refinados.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un tono pálido, casi cristalino, que recuerda a la luz de la mañana sobre las vides.
    Nariz : Un bouquet fresco y afrutado, con notas de fresa y melocotón blanco.
    Boca : Un ataque vivaz y elegante, acompañado de una hermosa acidez, que revela aromas de frutos rojos y una sutil mineralidad.
    Final: De larga duración y refrescante, deja una sensación de ligereza, perfecta para el verano.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar ensaladas de verano, mariscos o una ratatouille provenzal.
    Productor

    Productor

    El viñedo de domaine Minuty Se extiende por laderas bañadas por el sol cerca del mar Mediterráneo. Los suelos arcilloso-calcáreos, ricos en minerales, permiten que las vides prosperen. climat, Caracterizada por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, la región favorece una maduración óptima de la uva. Las vides se cultivan con esmero, utilizando prácticas sostenibles que preservan la biodiversidad y la calidad del suelo. Cada racimo se selecciona cuidadosamente para garantizar la excelencia de los vinos producidos.

    Propietario e historia

    Hoy, el domaine Minuty está dirigido por la familia Matton, que perpetúa apasionadamente el legado familiar. Con un enfoque moderno y respetuoso con la naturaleza, han desarrollado con éxito el domaine Sin perder su autenticidad, su compromiso con la calidad y el medio ambiente es la esencia de su filosofía. Gracias a su experiencia y amor por la tierra, la familia Matton sigue produciendo vinos que son un verdadero homenaje a la Provenza, celebrando la riqueza y la diversidad de esta emblemática región.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Minuty 281 es un proceso delicado y respetuoso con la fruta. Las uvas se cosechan a mano para preservar su integridad. Después de un prensado suave, el mosto se clarifica antes de la fermentación. Esta fermentación se lleva a cabo a baja temperatura para conservar los aromas frescos y afrutados. Luego, el vino se cría sobre sus lías finas, lo que le confiere una textura sedosa y una complejidad aromática. La mezcla final, cuidadosamente elaborada por los enólogos, crea un rosado armonioso y elegante, que refleja la identidad de la bodega. domaine.

    Minuty

    Descubra Minuty

    La opinión de la equipo

    A Minuty 281 2025 es un vino de gran elegancia, con delicadas notas cítricas, de fruta blanca y florales. Una añada refinada e icónica, de una pureza excepcional, perfecta para disfrutar de los momentos más bellos del verano.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2028

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Costos
    • Complejo