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    M. Chapoutier - Les Meysonniers 2021 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    109,80€ IVA INCLUIDO
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    18,30€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Crozes-Hermitage
    • Color Rouge
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 100 % Syrah

    Les Meysonniers es un Crozes-Hermitage intenso, profundo y complejo. Seguro que será una experiencia de degustación agradable.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 85/100
    • James Suckling 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    A déguster autour de 15°C avec des viandes en sauce, une tatin d'oignons et de canard confits ou encore des tomates farcies.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La syrah est cultivée en biodynamie et en bio et est âgée de 25 ans en moyenne. Elle se trouve sur les coteaux orientés plein sud. La suppression des produits chimiques permet à la vigne de s'enraciner plus profondément dans le sol. Elle est plus résistante et offre des équilibres précis.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendanges à la main 
    - Vinification traditionnelle, en cuves béton
    - Elevage en cuves béton afin de préserver la fraîcheur du fruit pendant 12 mois et en fûts (15%) pour développer la complexité du vin

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2031

    Perfil del vino

    • fruité
    • complexe
    • charpenté