95 RVF

    Château Canon 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

    420,00€ IVA INCLUIDO
    420,00€ IVA INCLUIDO
    140,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Château Canon revela la excelencia de Saint-Emilion gracias a su elegancia, brillantez y excepcional potencial de envejecimiento.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 95/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Combine esta añada con un costillar de cordero con champiñones porcini o incluso con un filete de ternera con duxelle de champiñones.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el viñedo de Château Canon se extiende sobre 34 hectáreas de viñedo, en una sola pieza. 24 hectáreas están dedicadas a Château Canon y 10 hectáreas para el segundo vino, en Croix Canon.  Las viñas están orientadas al sur y suroeste y el viñedo culmina a una altitud de 87 metros. Las viñas tienen una edad media de 30 años. El suelo está compuesto de piedra caliza cubierta por una fina capa de arcilla.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha del 16 de Septiembre al 8 de Octubre
    - Crianza de 16 a 18 meses con 50% barricas nuevas

    Château Canon

    Descubra Château Canon

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2043

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo