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Château Canon 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

450,00€ IVA INCLUIDO
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150,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2019
  • Variedades de uva Merlot, Cabernet Franc

Château Canon 2019 destaca por su estilo clásico, sus elegantes notas violáceas y un potencial de envejecimiento absolutamente increíble.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

74% merlot, 26% cabernet sauvignon
Productor

Productor

Propietario e historia

el viñedo de Château Canon se extiende sobre 34 hectáreas en una sola pieza (incluidas 24 en Château Canon y 10 por el segundo vino, en Croix Canon). El viñedo está orientado al sur, suroeste y culmina a una altitud de 87 metros. La edad media de las vides es de 30 años siendo la variedad de uva mayoritaria la Merlot. La agricultura sostenible permite Château Cosechar la uva en su madurez, en perfecto estado sanitario y respetando el medio ambiente.

Vinificación y envejecimiento

Crianza de 18 meses en barricas de las cuales 50% son de roble nuevo.

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2040

Perfil del vino

  • afrutado
  • notas de roble
  • complejo
  • con cuerpo