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    Domaine Tollot-Beaut - 1er Cru Les Fournières 2021 - Aloxe-Corton

    Bourgogne • Aloxe-Corton • Tinto

    216,00€ IVA INCLUIDO
    216,00€ IVA INCLUIDO
    72,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Más de 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Tollot-Beaut ofrece un Aloxe-Corton excepcional, apreciado por su finura y perfecto equilibrio. Déjelo en bodega unos años para que revele toda su complejidad.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Te aconsejamos que degustes esta añada con una buena costilla de ternera a la parrilla, un magret de pato o incluso con codornices rellenas.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las 24 hectáreas de viñedos se extienden sobre magníficos terruños borgoñones, en particular el famoso Aloxe-Corton. Las viñas de Pinot Noir, plantadas sobre suelos arcillosos con piedra caliza, se cultivan de forma natural, sin el uso de fertilizantes. Se presta especial atención a la recolección manual y a los rendimientos limitados. ¡Cada paso está cuidadosamente orquestado para resaltar el esplendor de esta magnífica denominación de origen!

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual cuando la uva está perfectamente madura.
    - Fermentación entre 10 y 12 días con remontados y bazuqueos
    - Crianza en barrica de 16 a 18 meses

    Domaine Tollot-Beaut

    Descubra Domaine Tollot-Beaut

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo