Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Clos-de-Vougeot Grand Cru 2016
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Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Clos-de-Vougeot Grand Cru 2016

Bourgogne • Clos Vougeot • Tinto

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Descripción

EL Clos-de-Vougeot Grand Cru 2016 de Domaine de Clos Frantín es un vino Tinto de una intensidad poco común, reflejo de su terroir de origen. Este borgoña Este vino excepcional, de una prestigiosa denominación, ofrece una experiencia gustativa rica y compleja. Domaine de Clos Frantin, reconocido por su saber hacer, ha elaborado aquí un vino que deleitará incluso a los paladares más exigentes.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Clos-de-Vougeot Grand Cru La añada 2016 revela un color rubí profundo y brillante. En nariz, desprende aromas de frutos rojos maduros y cereza negra, realzados por notas especiadas y amaderadas. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática compleja y refinada. Un vino Tinto Excepcional, prometiendo una gran experiencia de degustación.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza o quesos curados.
Productor

Productor

EL Clos Vougeot, un nombre que resuena como una oda a Borgoña, es un terroir excepcional donde las vides han florecido durante siglos. El viñedo, clos El viñedo, rodeado de muros, se beneficia de un microclima único que favorece la maduración óptima de la uva. El suelo, compuesto de marga y caliza, aporta una mineralidad y complejidad excepcionales a los vinos. La exposición ideal de las parcelas permite una máxima exposición solar, asegurando una concentración aromática óptima. No se dispone de más información sobre el terroir.

Propietario e historia

La familia Bichot, propietaria de la Domaine de Clos Frantin continúa la tradición vitivinícola familiar que se extiende a lo largo de varias generaciones. Impulsados por la pasión por el vino y el respeto por el terroir, se comprometen a producir vinos excepcionales que reflejen la identidad única de cada denominación. La familia Bichot también posee otras prestigiosas fincas en Borgoña, lo que demuestra su profunda conexión con la región y su experiencia de larga data. No hay más información disponible sobre los propietarios.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine de Clos Frantin se elabora con sumo cuidado, respetando las tradiciones borgoñonas. Las uvas se cosechan a mano para seleccionar únicamente las más maduras y sanas. La fermentación se lleva a cabo en cubas con control de temperatura, lo que permite una gestión precisa de la temperatura y una extracción suave de aromas y taninos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante un período prolongado para refinar su estructura y añadir mayor complejidad. No se dispone de más información sobre los procesos de vinificación y crianza.

Descubra Albert Bichot

La opinión de la equipo

A Grand Cru de Borgoña que encarna la quintaesencia de su terruño, un vino Tinto Noble y refinado, prometiendo emociones intensas.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2036

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso