Albert Bichot - Charmes Chambertin Grand Cru 2017
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Albert Bichot - Charmes Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Tinto

1.122,00€ IVA INCLUIDO
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187,00€ / unidad
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Descripción

EL Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 del Casa Albert Bichot es un vino Tinto de rara elegancia, reflejo de su prestigioso terroir en borgoña. Este Grand Cru Ofrece una experiencia de cata inolvidable, donde la finura de sus aromas se combina con una estructura tánica sedosa. Un vino excepcional que encarna la pasión y la maestría de la Maison Albert Bichot.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Charmes-Chambertin Grand Cru La cosecha 2017 revela un color rubí profundo y brillante. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos y negros maduros, realzado por notas especiadas y sutiles de roble. En boca es amplio y sedoso, con taninos finos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y elegante.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza y quesos curados.
Productor

Productor

EL Charmes-Chambertin Grand Cru se encuentra en el Côte de Nuits, al norte de Gevrey-Chambertin. Este excepcional terroir se beneficia de una exposición ideal y un suelo complejo compuesto de marga calcárea y grava. Estas características confieren a los vinos una gran finura, una estructura elegante y una notable complejidad aromática. climat Es templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una óptima maduración de la uva.

Propietario e historia

La Maison Albert Bichot está dirigida por Albéric Bichot, representante de la sexta generación de esta familia vitivinícola. Él encarna la pasión y el compromiso de la casa con la calidad y la autenticidad de los vinos de Borgoña. Albéric Bichot se dedica a perpetuar las tradiciones familiares, integrando las técnicas más modernas para realzar la expresión de los terruños.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Charmes-Chambertin Grand Cru La cosecha 2017 se elabora con el máximo cuidado para preservar la integridad de la fruta y la expresión del terroir. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación se realiza en tinas de madera, con una maceración de duración variable según la añada. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés, algunas de las cuales son nuevas, durante 18 a 20 meses. Este proceso permite que los taninos se suavicen y los aromas adquieran mayor complejidad.

Descubra Albert Bichot

La opinión de la equipo

A Grand Cru de Borgoña que revela la quintaesencia del Pinot Noir, un vino de rara profundidad y elegancia, que promete una gran experiencia de degustación.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2035

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo