Château Simone - Château Simone Blanc 2020 - Palette

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Palette • Blanco

    Precio habitual 150,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 150,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 50,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Descripción

    • País Francia
    • Región Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Designación Palette
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 80 % Clairette10 % Grenache blanc5 % Bourboulenc3% Ugni blanc2 % Muscat blanc

    Château Simone es un gran vino blanco de Provenza, ¡de una elegancia sorprendente!

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Te aconsejamos degustar esta añada acompañada de pescado o aves en salsa. Un pollo con colmenillas, vieiras nadando o incluso mariscos combinarán perfectamente.

    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el blanco de Château Simone procede de un viñedo situado en laderas orientadas al norte sobre suelos de canchales calizos. Aunque las vides tienen una media de 50 años, ¡algunas parcelas superan los cien años!

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual en plena madurez
    - Pisada ligera
    - Escurrido y prensado en prensas hidráulicas verticales.
    - Fermentación con levaduras naturales
    - Crianza de 18 meses con 6 meses sobre lías finas en tinas pequeñas seguidas de 12 meses en barrica

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo
    • fresco