Château Simone - Château Simone Blanc 2019 - Palette

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Palette • Blanco

    Precio habitual 294,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 294,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 49,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Descripción

    • País Francia
    • Región Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Designación Palette
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Clairette, Grenache blanc, Ugni blanc,  Bourboulenc, Muscat blanc

    Este gran blanco de Provenza ofrece una gran complejidad y está considerado como una de las mejores cuvées del sureste.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con aves en salsa, mariscos o incluso dorada real.

    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el blanco de Château Simone procede de un viñedo sobre suelos calizos, arcillosos y pedregosos. Alrededor de las viñas existe una gran diversidad de especies maderables y vegetales. ¡Las cepas tienen más de 50 años y hasta 100 años!

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual y luego despalillado completo de los racimos.
    - Fermentación con levaduras naturales
    - Crianza de 18 meses con 6 meses sobre lías finas en tinas pequeñas seguidas de 12 meses en barrica

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo
    • fresco