97 WS

    Château Pavie 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rojo

    380,00€ IVA INCLUIDO
    380,00€ IVA INCLUIDO
    380,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 60% merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon 

    Gracias a su ubicación en el terruño de Saint-Emilion, este vino de Château Pavie es potente y distinguido. Está clasificado 1er Grand Cru Classé A desde 2012.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 97/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 98/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Situado en Saint-Emilion, el viñedo de este Premier Grand Cru Classé A se extiende sobre 37 hectáreas sobre suelos arcillo-calcáreos. Las viñas tienen una edad media de unos cuarenta años.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha del 1 al 10 de Octubre
    - Extracción suave, remojo en frío una semana antes de la fermentación.
    - Maceración de 5 semanas

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2028 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo