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Château Pavie 2015

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Tinto

356,10€ IVA INCLUIDO
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356,10€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2015
  • Variedades de uva 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

1er Grand cru classé A de Saint-Emilion desde la añada 2012. El Château Pavie es un vino potente y con garra, como su terruño indica.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
Productor

Productor

Propietario e historia

Tres terruños componen el viñedo de este Premier Grand Cru Classé, los suelos son predominantemente arcillo-calcáreos. Las viñas tienen 47 años. Rendimiento de 26 hl/ha. La vendimia es totalmente manual.

Vinificación y envejecimiento

Tras un encubado en tinas de madera termorreguladas durante 3 semanas, la crianza se realiza en barricas de 18 a 32 meses, incluyendo entre un 70 y un 100% de madera nueva según la añada.

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2035

Perfil del vino

  • afrutado
  • notas de roble
  • complejo
  • con cuerpo