Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2012 - Champagne

    ChampagneChampagne RoséRosé

    Precio habitual 265,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2012 es un vino excepcional que refleja la identidad única de la casa Veuve Clicquot. Con sede en Reims, en la región de Champagne, esta emblemática casa es famosa por su maestría y audacia. Los vinos Veuve Clicquot son una celebración del amor por el vino, la tierra y la innovación, con especial atención a la calidad de las variedades de uva. Este champán rosado cuidadosamente elaborado ofrece una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une belle teinte saumonée, lumineuse et délicate.
    Nez : Un bouquet envoûtant de fruits rouges frais, de fleurs et d'épices douces.
    Bouche : En harmonie, elle révèle des arômes de framboise et de cerise, avec une belle structure et une vivacité rafraîchissante.
    Finale : Longue et persistante, elle laisse une empreinte délicate de fruits et de minéralité.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec un tartare de saumon ou une viande blanche rôtie, ce champagne sublime les mets délicats.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de Veuve Clicquot s'étend sur des terroirs d'exception, principalement composés de sols crayeux et calcaires, caractéristiques de la Champagne. Ce type de sol favorise un bon drainage et contribue à la minéralité des vins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, respectant les principes de viticulture durable. Le climat champenois, marqué par des étés chauds et des hivers froids, permet une maturation optimale des raisins, essentiels à l'élaboration de champagnes de grande qualité.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, Veuve Clicquot fait partie du groupe LVMH, un leader mondial du luxe. Ce rapprochement a permis à la maison de bénéficier de ressources et d'expertises tout en préservant son identité. Les propriétaires actuels continuent d'honorer l'héritage de Madame Clicquot, en mettant l'accent sur l'innovation et la qualité. L'équipe de chefs de cave et de vignerons travaille en synergie pour élaborer des champagnes qui racontent une histoire, celle d'un terroir, d'un savoir-faire et d'une passion pour l'excellence.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2012 est un processus méticuleux. Après une récolte manuelle, les raisins sont soigneusement sélectionnés. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox, permettant de préserver la pureté des arômes. Un léger pressurage est effectué pour extraire le jus des raisins, particulièrement pour le Pinot Noir, qui apporte structure et couleur au rosé. Le vin est ensuite élevé en cave pendant plusieurs années, permettant aux arômes de se complexifier et d'évoluer. L'assemblage final, délicatement dosé, donne naissance à un champagne équilibré et élégant, prêt à séduire les amateurs.

    Champagne Veuve Clicquot

    Descubra Champagne Veuve Clicquot

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    La opinión de la equipo

    La Grande Dame Rosé 2012 est une ode à la finesse, un vin qui danse sur le palais avec élégance et profondeur.

    Perfil del vino

    • complexe
    • fruity
    • frais