95 WA

    E. Guigal - Vignes de L'Hospice 2019 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Tinto

    210,00€ IVA INCLUIDO
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    70,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Rhône
    • Designación Saint-Joseph
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 100% syrah

    Vignes de l'Hospice representa la quintaesencia de Saint-Joseph. Desde las empinadas laderas, el Syrah revela una finura y una concentración increíbles.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Saint-Joseph de muy alto nivel acompañará latas con miel y tomillo, aves rellenas de castañas o incluso cordero en costra. Como acompañamiento quedarán perfectos champiñones, puré de patatas con nuez moscada y cebollas asadas.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta añada procede de un monopolio de la finca. Este viñedo excepcional está situado en el mejor terruño de Saint-Joseph, ¡con cepas de entre 20 y 80 años! ¡Las viñas pertenecían a las antiguas fincas de Jean-Louis Grippat y Vallouit!

    Vinificación y envejecimiento

    Las fermentaciones alcohólicas se realizan a temperatura controlada (por debajo de 33°C). El vino envejece en barricas de roble durante 30 meses.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo