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Château Mouton Rothschild 2021
Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Pauillac
- Color Tinto
- Alcohol 12,5
- Vintage 2021
- Variedades de uva 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
EL Château Mouton Rothschild 2021 Esta añada marca el regreso al clasicismo bordelés. A diferencia de años soleados anteriores (2018-2020), 2021 fue un año de enología, que exigió una atención constante para contrarrestar las inclemencias del tiempo. El resultado es un vino de una elegancia excepcional, que prioriza la finura y la pureza sobre la potencia bruta.
Clasificaciones
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Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
el Château Mouton Rothschild 2021 presenta un color púrpura profundo e intenso. En nariz revela un complejo bouquet de especias y grosella negra. En boca, el ataque es sedoso, la estructura tánica es noble y precisa, acompañada de una notable frescura. La longitud impresionante combina frutas negras maduras y notas finas. notas de roblees, lo que refleja una cría perfectamente integrada. Un vino distinguido, de pureza ejemplar, que prometía envejecer durante mucho tiempo.
Productor
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La opinión de la equipo
Este es un vino "vertical". El ataque es vivo y preciso. El cuerpo es más elegante que en añadas anteriores, respaldado por taninos increíblemente finos. El equilibrio es notable: el nivel de alcohol es moderado (alrededor del 13%), lo que permite una acidez apetitosa y un final increíblemente persistente de fruta fresca.
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2028 à 2059
Perfil del vino
