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Château Mouton Rothschild 2021

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 598,80€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2021
  • Variedades de uva 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Château Mouton Rothschild , icono del Médoc, es la personificación de la excelencia bordelesa desde que se convirtió en Premier Grand Cru Classé en 1973. Enclavada en el corazón de la denominación Pauillac , esta prestigiosa propiedad destaca por su excepcional terruño de grava profunda, perfecto para la expresión de los mejores Cabernets. Símbolo del arte y del vino, cada cosecha se presenta con una etiqueta ilustrada por un artista de renombre. Mouton Rothschild es más que un vino: es un mito, reconocido por su potencia, su riqueza aromática y su notable capacidad de envejecimiento , que hacen de cada botella una obra de arte atemporal de renombre internacional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 97/100
  • Bettane & Desseauve 96/100
  • Parker (WA) 94/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el Château Mouton Rothschild 2021 presenta un color púrpura profundo e intenso. En nariz revela un complejo bouquet de especias y grosella negra. En boca, el ataque es sedoso, la estructura tánica es noble y precisa, acompañada de una notable frescura. La longitud impresionante combina frutas negras maduras y notas finas. notas de roblees, lo que refleja una cría perfectamente integrada. Un vino distinguido, de pureza ejemplar, que prometía envejecer durante mucho tiempo.

Gastronomía y vinos

Este vino realza las carnes rojas a la parrilla, platos de caza en salsa y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo cuenta con 91 hectáreas de vides en un terroir excepcional. En francés antiguo, el montículo de tierra sobre el que se plantan las vides se llamaba oveja. El suelo está formado por camellones y margas-calizas que ayudan a retener el calor del sol.

Propietario e historia

el Château Mouton Rothschild pertenece a la familia Rothschild desde 1853. Bajo el liderazgo visionario del barón Philippe de Rothschild, la finca ha experimentado un ascenso meteórico hasta su reconocimiento definitivo como Premier Grand Cru Classé. Hoy encabezada por su hija, la baronesa Philippine de Rothschild, y sus hijos, la château sigue combinando tradición e innovación. Su ambición: mantener a Mouton en la cima y al mismo tiempo comprometer la finca con una viticultura sostenible y con visión de futuro. El extremo cuidado puesto en cada añada refleja una búsqueda permanente de la excelencia y un profundo respeto por el terroir.

Vinificación y envejecimiento

- Vinificación en microparcelas y uso de levaduras autóctonas.
- Crianza de 6 meses en el Grand Chai y luego 1 año en la bodega del segundo año.
- Embotellado en la finca.

Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

Un monumento de elegancia y profundidad, que revela añada tras añada el alma misma de Pauillac.

Perfil del vino

  • afrutado
  • notas de roble
  • complejo
  • con cuerpo