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Whisky - Dalmore 21 ans

Boutique Spiritueux • Escocia • Whisky

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Embalaje : 1 vaso de 70 cl. Caja de cartón

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Descripción

  • País Escocia
  • Tipo Whisky
  • Productor Dalmore
  • Color Blanco
  • Alcohol 43,8

el Dalmore 21 años es un whisky escocés excepcional, de la famosa destilería Dalmore, ubicado a orillas del Fiordo de Cromarty. Con una rica historia que se remonta a 1839, esta casa es reconocida por su saber hacer artesanal y sus métodos de envejecimiento en barricas de jerez. Cada sorbo de este whisky revela una fascinante complejidad aromática, lo que lo convierte en un imprescindible para los amantes de los buenos licores.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

En nariz, el Dalmore 21 años revela aromas de chocolate amargo, naranja confitada y madera especiada. En boca es rico y aterciopelado, con notas de frutos secos y caramelo, ofreciendo un final largo y cálido, marcado por matices de vainilla y roble.

Gastronomía y vinos

Para disfrutar solo para apreciar toda su complejidad.
Marida perfectamente con chocolate negro intenso o quesos curados.

Productor

Productor

La Destilería Dalmore está rodeada de un paisaje impresionante, ideal para producir whisky de calidad. Los ingredientes utilizados, en particular el agua pura de manantiales de las Highlands, contribuyen a la singularidad de sus bebidas espirituosas. El saber hacer de la casa se basa en métodos tradicionales de destilación, donde cada paso se domina cuidadosamente para garantizar la autenticidad de los aromas. Las barricas de roble, que a menudo contienen jerez, aportan una profundidad y complejidad únicas a los whiskies, haciendo que cada botella sea excepcional.

Propietario e historia

Actualmente, la destilería Dalmore forma parte del grupo Whyte & Mackay, que ha preservado el patrimonio y autenticidad de esta emblemática casa. Los propietarios actuales se dedican a mantener los estándares de excelencia que caracterizan a Dalmore, al mismo tiempo que innovan para atraer a las nuevas generaciones de entusiastas del whisky. Su compromiso con la calidad y el respeto por la tradición se refleja en cada botella, convirtiendo a Dalmore en un referente imprescindible en el mundo de las bebidas espirituosas.

Vinificación y envejecimiento

El Dalmore 21 años se elabora utilizando técnicas artesanales que han hecho famosa a la destilería. Después de una cuidadosa destilación, el whisky se envejece durante 21 años en barricas de roble, algunas de las cuales han contenido previamente jerez, lo que le confiere al licor aromas ricos y profundos. Este cuidadoso proceso consigue un perfecto equilibrio entre dulzor y complejidad, con notas de fruta, especias y chocolate negro. Cada etapa de esta elaboración de vino es un homenaje al terroir escocés, garantizando una calidad excepcional.

La opinión de la equipo

Un whisky majestuoso, rico en chocolate negro, naranja confitada y especias nobles, acompañado de una textura opulenta.

Perfil

  • complejo
  • picante
  • afrutado