Armagnac - Laballe 21 ans Gold

    Boutique Spiritueux • France • Armagnac

    81,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Tipo Armagnac
    • Productor Laballe
    • Color Blanc
    • Alcohol 41,6
    Laballe 21 Year Old Gold Armagnac es una invitación a explorar los sabores del suroeste de Francia. Este aguardiente excepcional, elaborado por Laballe, encarna la herencia y la pasión de los productores de Armagnac. De estilo refinado y rico aroma, destaca por su enfoque artesanal y su respeto por la tradición. Cada sorbo cuenta la historia de un terruño único, donde el saber hacer ancestral se funde con la innovación para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Au nez, l'Armagnac Laballe 21 ans Gold dévoile des notes délicates de fleurs blanches et d'épices douces, accompagnées d'une touche de fruits secs. En bouche, il s'épanouit avec une richesse veloutée, révélant des arômes de miel et de vanille, complétés par une légère pointe de bois. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte chaleureuse et persistante, invitant à la réflexion et à la contemplation.

    Gastronomía y vinos

    À déguster pur pour apprécier toute sa complexité. Il peut également sublimer des cocktails raffinés.
    Productor

    Productor

    Les vignes de Laballe sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, propices au développement des cépages locaux. Le climat tempéré de la région, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, permet une maturation optimale des raisins. Laballe privilégie une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, afin de préserver la biodiversité et la qualité du terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des fruits. Ce souci du détail se retrouve dans chaque goutte d'Armagnac, témoignant de l'engagement de la maison envers l'authenticité et l'excellence.

    Propietario e historia

    Actuellement dirigée par la famille Laballe, la maison perpétue une tradition de qualité et d'authenticité. Les propriétaires actuels, passionnés par leur métier, mettent un point d'honneur à respecter l'héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Leur engagement envers le terroir et la durabilité se reflète dans chaque bouteille produite. Ils œuvrent avec un profond respect pour la terre, les vignes et le savoir-faire ancestral, faisant de chaque Armagnac Laballe une véritable œuvre d'art.

    Vinificación y envejecimiento

    L'élaboration de l'Armagnac Laballe 21 ans Gold est un art qui combine tradition et innovation. La distillation se fait en alambic traditionnel, préservant ainsi les arômes délicats des raisins. L'élevage, qui dure 21 ans, s'effectue en fût de chêne, permettant au spiritueux de développer sa complexité et sa richesse. Chaque fût est choisi avec soin pour apporter une touche unique à l'Armagnac. Ce long processus d'affinage confère à Laballe 21 ans Gold une profondeur de saveurs et une élégance inégalée.

    La opinión de la equipo

    Un armagnac mature et raffiné, où fruits confits, vanille et boisé noble se fondent dans une douceur majestueuse.

    • Temperatura de funcionamiento 8–12 °C

    • Apogée 2023 à 2043

    Perfil

    • complexe
    • épicé
    • floral