Château du Seuil - rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

    80,00€ IVA INCLUIDO
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    13,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Château du Seuil, situado en Provenza-Alpes-Costa Azul, en el corazón de los Coteaux d'Aix-en-Provence, es famoso por sus vinos rosados auténticos y elegantes. Enclavada en un entorno natural intacto, esta explotación familiar lleva varios años apostando por una agricultura ecológica respetuosa con el terruño y el medio ambiente. Cada vino base refleja fielmente la identidad de la Provenza, gracias a un saber hacer preciso y a una rigurosa selección de las uvas. La añada 2024 de este rosado expresa a la perfección la finura típica del château, combinando armoniosamente frescura y aromas delicados para un placer inmediato.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    rosado Château du Seuil 2024 tiene un color delicadamente pálido con reflejos salmón brillantes. En nariz, este vino revela una paleta aromática refinada donde se mezclan sutilmente notas florales y frutos rojos frescos como la fresa y la grosella. En boca se percibe inmediatamente el frescor afrutado, equilibrado por un ligero toque floral. Su final persistente y armonioso deja una agradable sensación de ligereza, ideal para un momento de relajación bajo el sol.

    Gastronomía y vinos


    Este rosado acompañará idealmente tus ensaladas mediterráneas, pescados a la parrilla, mariscos y aperitivos compuestos de tapas variadas.
    Productor

    Productor

    el viñedo de Château du Seuil se beneficia de una ubicación privilegiada en las soleadas laderas de Aix-en-Provence, en las inmediaciones del macizo de Sainte-Victoire. El terroir, típicamente provenzal, está formado principalmente por suelos arcillo-calcáreos y margas arenosas, aportando una hermosa mineralidad a los vinos. El cultivo ecológico adoptado por la finca permite una expresión natural de la fruta y del terruño. Las cepas de Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Rolle utilizadas para este rosado se benefician de unas óptimas condiciones de sol y de un clima mediterráneo, favoreciendo una perfecta maduración de la uva en cada añada.

    Propietario e historia

    el Château du Seuil está actualmente dirigido por la familia Daussun, apasionada de la Provenza y de su terruño único. Los propietarios desean preservar la identidad histórica de la finca y al mismo tiempo participar activamente en un enfoque eco-responsable. Gracias a su visión innovadora, convirtieron todo el viñedo al cultivo ecológico, contribuyendo a la mejora continua de la calidad de sus vinos. Su experiencia y compromiso se reflejan en cada botella producida, haciendo Château du Seuil, referencia imprescindible entre las bodegas de la región, que garantiza vinos elegantes y respetuosos con la naturaleza.

    Vinificación y envejecimiento

    en Château du Seuil, la elaboración del vino se realiza respetando estrictamente las prácticas biológicas. La vendimia manual garantiza la selección de los mejores racimos. La vinificación favorece métodos suaves que respeten la fruta, en particular mediante un delicado prensado directo seguido de una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Respecto al rosado 2024, esta añada se beneficia de una corta crianza en tinas para preservar el frescor y la pureza aromática de la uva. Este cuidadoso tratamiento aporta al vino finura y equilibrio, destacando sus características notas frutales y florales.

    Château du Seuil

    Descubra Château du Seuil

    La opinión de la equipo

    este rosado Château du Seuil 2024 ofrece una notable elegancia floral y un delicioso frescor afrutado, perfecto para realzar tus momentos de verano.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • luz