Château du Seuil - Grand Seuil Rouge 2019 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’AzurCoteaux d'Aix-en-ProvenceRojo

    Precio habitual 159,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 159,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 26,50€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Añadas disponibles

    Descripción

    Enclavado en las colinas de Aix-en-Provence, el Château du Seuil es una de las fincas más emblemáticas de la Provenza. Situado a una altitud de entre 300 y 500 metros, se beneficia de un terruño único, pedregoso, arcilloso y calcáreo, bañado por el sol y acariciado por el viento del Mistral. Château du Seuil cultiva sus viñas con métodos de viticultura sostenible que respetan el equilibrio de la naturaleza. El Grand Seuil 2019 Rouge es la expresión perfecta de esta filosofía: un vino intenso, elegante y estructurado que sublima la tipicidad mediterránea con un enfoque preciso y contemporáneo del gran vino provenzal.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Grand Seuil 2019 Rouge se presenta con un color rojo granate profundo e intenso. En nariz seduce con ricos aromas de frutas negras, madera y pimiento dulce. En boca, el ataque es amplio, con una textura sedosa llevada por taninos finos y estructurados. El frescor equilibra perfectamente la potencia del vino, ofreciendo un final largo y elegante donde notas especiadas y ligeramente notas de roblees.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con costillas a la parrilla, cordero asado con hierbas o tagine de cordero con ciruelas pasas.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château du Seuil se extiende sobre un terruño excepcional de laderas arcillo-calcáreas bañadas por el sol y refrescadas por el Mistral. Esta combinación ideal favorece una lenta y óptima maduración de la uva, garantía de concentración y frescura en los vinos. La finca cultiva sus viñas con especial cuidado, respetando los equilibrios naturales, para permitir una expresión auténtica del terruño. El Grand Seuil 2019 Rouge se beneficia así de uvas maduras y equilibradas, ofreciendo un material denso y elegante, fiel reflejo de la riqueza de los Coteaux d'Aix-en-Provence.

    Propietario e historia

    Hoy, el Château du Seuil cuenta con el apoyo de un equipo apasionado, atento a la evolución cualitativa del sector. Los actuales propietarios han acometido una inteligente modernización del viñedo respetando el patrimonio histórico de la château. Su visión se basa en un enfoque sostenible y responsable de la viticultura, con el objetivo de preservar los equilibrios naturales y mejorar la expresión del terroir provenzal. Gracias a su compromiso y su exigencia de calidad, han elevado los vinos de la Château du Seuil entre las principales referencias de Coteaux d'Aix-en-Provence, que ofrece añadas auténticas, generosas y elegantes.

    Vinificación y envejecimiento

    en Château du Seuil, la vinificación se realiza con precisión para revelar toda la tipicidad del terroir. Las uvas se clasifican y vinifican cuidadosamente por variedad de uva para preservar su identidad.
    El Grand Seuil 2019 Rouge envejece parcialmente en barricas de roble francés durante unos 12 meses, para aportar complejidad y redondez al vino sin enmascarar su carácter afrutado y especiado. Esta precisa crianza confiere a la añada una bella estructura tánica, perfectamente integrada, y una gran capacidad de envejecimiento, respetando la elegancia natural del vino.

    Château du Seuil

    Descubra Château du Seuil

    Descubra Château du Seuil

    La opinión de la equipo

    Grand Seuil 2019 revela una magnífica armonía entre riqueza aromática y elegancia mediterránea, para disfrutar hoy o después de unos años de crianza.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • notas de roble
    • complejo