93-94 JS
Château Cantemerle 2025
  • Primeurs

Château Cantemerle 2025

Bordeaux • Haut-Médoc • 5ème Grand Cru Classé • Tinto

163,32€ IVA INCLUIDO
163,32€ IVA INCLUIDO
27,22€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

Primeurs - Entrega anticipada 2028

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

Añadas disponibles

Descripción

EL Château Cantemerle, ubicado en la denominación Alto Médoces un 5to Grand Cru Classé famosa por sus excelentes vinos. domaine, arraigado en la historia de la elaboración del vino de BurdeosCantemerle ofrece una identidad única, que fusiona tradición y modernidad. Los vinos de Cantemerle se distinguen por su finura y su capacidad para reflejar el excepcional terruño de la región. En la añada 2025Cabe esperar una expresión vibrante de este terruño, que promete un vino de gran elegancia.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • James Suckling 93-94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Cantemerle 2025 es de un Tinto Profundo, casi rubí. En nariz, los aromas de fruta negra madura se mezclan con notas especiadas y florales. En boca, el vino revela con cuerpo, Con una hermosa acidez y taninos sedosos, ofrece un final persistente y armonioso, donde se revelan matices de chocolate negro y fruta confitada.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con pechuga de pato con cerezas o con una selección de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Château La región de Cantemerle se extiende por suelos arcilloso-gravosos, típicos del Haut-Médoc, lo que favorece un drenaje óptimo y una excelente maduración de la uva. climat El clima oceánico de la región, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración ideal de las variedades de uva. Las viñas, algunas con varias décadas de antigüedad, se benefician de un cuidado meticuloso, que incorpora métodos de cultivo sostenibles para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Este enfoque da como resultado uvas de calidad excepcional, que reflejan el terruño único de Cantemerle.

Propietario e historia

Actualmente, el Château Cantemerle está dirigido por la familia de Luze, que adquirió el domaine En 1981, bajo su liderazgo, Cantemerle combinó con éxito tradición e innovación, implementando prácticas sostenibles para preservar su terruño. La familia está comprometida con la producción de vinos auténticos que reflejen el carácter del Haut-Médoc. Su pasión por la vinificación se evidencia en cada botella, convirtiendo a Cantemerle en un embajador de los grandes vinos de Burdeos.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château La elaboración del Cantemerle es un proceso meticuloso que comienza con la vendimia manual, asegurando una rigurosa selección de las mejores uvas. Tras un delicado despalillado, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas nuevas, para aportar complejidad y redondez al vino. Este proceso de crianza, que dura aproximadamente de 12 a 18 meses, ayuda a desarrollar aromas y a refinar los taninos, dando como resultado un vino listo para disfrutarse en su juventud, pero con un notable potencial de guarda.

Château Cantemerle

Descubra Château Cantemerle

La opinión de la equipo

Château Cantemerle 2025 es una promesa de placer, que combina sofisticación y accesibilidad, imprescindible para cualquier amante de Burdeos.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2045

Perfil del vino

  • complejo
  • costos
  • con cuerpo