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Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru

Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Grand Cru • Tinto

510,00€ IVA INCLUIDO
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510,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

Primeurs - Disponible a finales de 2026

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Añadas disponibles

Descripción

EL Domaine Louis Jadot, emblema de la borgoña, encarna la excelencia vitivinícola francesa. Con vides cuidadosamente cultivadas en terruños prestigiosos, sus vinos, como el Bonnes-Mares Grand Cru 2024revelar la riqueza y complejidad del Pinot Noir. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido rubí profundo, intenso y luminoso.
Nariz : Un bouquet complejo de frutos rojos maduros, especias finas y delicadas notas florales.
Boca : En boca, un ataque franco, seguido de una hermosa estructura tánica y una rica paleta aromática, mezclando cereza, frambuesa y un toque de regaliz.
Final: El final es largo y elegante, dejando una impresión memorable de frescura y mineralidad.

Gastronomía y vinos

Perfecto con caza asada, boeuf bourguignon o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Bonnes-Mares, situado en el municipio de Chambolle-Musigny, es un Grand Cru emblemático de la Côte de Nuits. El suelo, compuesto de caliza y arcilla, confiere a los vinos una mineralidad y profundidad aromática excepcionales. climat El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva. Las vides, algunas de ellas con décadas de antigüedad, están profundamente arraigadas en este terroir único, produciendo uvas de calidad superior.

Propietario e historia

La casa comercial Louis Jadot La bodega pertenece a la familia Kopf desde 1985 (tres hermanas). Thomas Seiter preside desde 2022. Thibault Gagey, hijo de Pierre-Henry, también es director general desde 2022, y Frédéric Barnier es el director técnico (sustituyó a Jacques Lardière en 2010). Su pasión por la Borgoña y su terruño se refleja en cada botella, garantizando vinos auténticos y refinados que deleitan a los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Louis Jadot Se trata de un proceso meticuloso que respeta las tradiciones e incorpora técnicas modernas. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan y prensan suavemente. La fermentación se realiza en tinas de madera, lo que permite una delicada extracción de aromas y taninos. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 18 meses. Este proceso de envejecimiento aporta al vino su complejidad y estructura, a la vez que preserva la autenticidad del terroir.

Maison Louis Jadot

Descubra Maison Louis Jadot

La opinión de la equipo

A Grand Cru majestuoso, con una estructura impresionante, una complejidad rara y un final monumental.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2040

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso