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Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Bonnes-Mares Grand Cru
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2020
- Variedades de uva 100% Pinot Noir
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color del Bonnes-Mares Grand Cru 2020 es un rojo intenso, casi rubí. En nariz desprende aromas de frutos rojos maduros, cereza y notas especiadas, acompañados de un delicado toque floral. En boca es amplio y aterciopelado, con taninos sedosos y un bonito frescor. El final es largo y persistente, dejando una sutil huella de frutas y especias, que invita a otro sorbo.
Productor
Productor
El viñedo de Bonnes-Mares se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, aptos para el cultivo de Pinot Noir. Este terroir único, bañado por un clima templado, nos permite obtener uvas de una calidad excepcional. Las vides, a menudo de más de 40 años, hunden sus raíces profundamente en el suelo, lo que favorece una auténtica expresión del terruño. La finca se preocupa por preservar la biodiversidad y el equilibrio natural de sus parcelas, garantizando así uvas sanas y ricas en sabores.
La opinión de la equipo
Un grand cru que ofrece una experiencia sensorial inolvidable, para saborear en sus múltiples facetas.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2040