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Domaine de Chevalier Blanc 2020

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Blanco

646,80€ IVA INCLUIDO
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107,80€ / unidad
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Descripción

Un gran blanco de guarda, que sigue siendo muy ligero y fresco con sus notas florales y alimonadas. Beber ahora o después de unos años.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 94/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Productor

Productor

Propietario e historia

Las variedades de uva blanca son 70% Sauvignon y 30% Sémillon en viñas con una edad media de 35 años. La densidad de plantación es alta, 10.000 plantas/ha.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual en cajas con 3 a 5 selecciones según la madurez de la uva.
Prensado lento durante 3 horas, desfangado y fermentación alcohólica en barrica.
Crianza en barrica durante 18 meses con remontado de lías, 35% barrica nueva.

Domaine de Chevalier

Descubra Domaine de Chevalier

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2035

  • Potencial de envejecimiento 2020

Perfil del vino

  • afrutado
  • complejo
  • fresco