95 WS

    Château de Saint Cosme - Le Claux 2021 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rouge

    85,00€ IVA INCLUIDO
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    85,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Nos hemos enamorado de este Gigondas de gran calidad. Nos impresiona su potencial de envejecimiento, su potencia y su finura.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Nous apprécions cette cuvée avec un filet de chevreuil au vin rouge, une épaule d'agneau cuisinée aux épices ou encore un canard laqué à l'orange. A déguster autour de 14°C après au moins une heure d'ouverture avant la dégustation !
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Cette cuvée est issue de très vieux grenaches issus du lieu-dit Le Claux sur des marnes calcaires du miocène. Le vignoble est cultivé en bio avec le plus grand soin.

    Vinificación y envejecimiento

    Le vin est élevé 12 mois dans différents contenants : pièces neuves, pièces de 1 vin ou pièces de 2 à 4 vins.

    Château de Saint Cosme

    Descubra Château de Saint Cosme

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Perfil del vino

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté