Champagne Delamotte - Blanc de Blancs 2018 - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanco

    70,00€ IVA INCLUIDO
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    70,00€ / unidad
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    el Champagne Delamotte blanco de gente blanca 2018 encarna la esencia del terroir de Champagne a través de un Chardonnay 100% puro. Ubicado en Chouilly, en el Costa Blanca, esta finca histórica es reconocida por su saber hacer tradicional y su búsqueda de una pureza excepcional. Este vino se expresa con finura, revelando las características de un terroir único y un clima templado que favorece la óptima maduración de la uva. Déjate seducir por la complejidad y el frescor de esta añada excepcional.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un bonito color oro pálido con reflejos luminosos.
    Nariz: Un bouquet floral y frutal, con notas de limón y pera, acompañado de un toque mineral.
    Boca: Elegante y fresco, revela aromas de frutas de pulpa blanca, apoyados por una viva acidez y una hermosa textura cremosa.
    Final: Largo y delicado, deja una impresión de ligereza y frescura.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútelo con mariscos, sushi o aves asadas.
    Productor

    Productor

    el viñedo de Champagne Delamotte se extiende principalmente en la Côte des Blancs, donde el suelo calizo y calcáreo favorece el cultivo del Chardonnay. Las viñas, con una edad media de más de 30 años, se cultivan con mimo para garantizar una calidad excepcional. El clima templado de la región, con inviernos fríos y veranos calurosos, permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando aromas ricos y complejos. La explotación razonada de las viñas respeta el medio ambiente preservando la identidad del terroir.

    Propietario e historia

    Hoy, el Champagne Delamotte está dirigida por la familia Delamotte, que está comprometida a continuar el legado familiar mientras innova. La finca está orgullosa de su independencia y de su capacidad para producir champagnes de calidad respetando el medio ambiente. Los propietarios sienten pasión por su tierra y consideran un honor transmitir sus conocimientos a las generaciones futuras, preservando al mismo tiempo los valores de autenticidad y tradición que caracterizan su casa.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Champagne Delamotte se hace respetando las tradiciones. Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano, se prensan lentamente para extraer el delicado jugo. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero inoxidable, permitiendo conservar el frescor y los aromas del Chardonnay. Luego, el vino reposa sobre lías durante varios meses, lo que le confiere complejidad aromática y una textura refinada. El proceso de espumado se realiza en botella, seguido de una crianza sobre listones que permite que el vino desarrolle sus sutiles aromas antes de ser degüelle y comercializado.

    Champagne Delamotte

    Descubra Champagne Delamotte

    La opinión de la equipo

    Un Blanc de Blancs 2018 de Delamotte, puro y cincelado, que mezcla delicados cítricos, flores blancas y tiza fina, con un paladar elegante, aireado y magníficamente persistente.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • Tarifas
    • complejo