- ❄️ Los imbatibles de invierno
Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2021
Monde • California • Blanco
Añadas disponibles
Descripción
- País ESTADOS UNIDOS
- Región Monde
- Designación California
- Color Blanco
- Alcohol 13,5
- Vintage 2021
- Variedades de uva Chardonnay
Au Bon Climat Chardonnay, de California, encarna el espíritu de esta soleada región. Este vino blanco elegante y refinado refleja la filosofía de la finca de producir vinos auténticos que expresen el terruño. Una vinificación meticulosa y el respeto de las tradiciones enológicas convierten cada botella en una obra de arte. Au Bon Climat destaca por su capacidad para combinar la innovación con el respeto a las variedades de uva, lo que da como resultado vinos de gran personalidad.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de este Chardonnay 2021 es un dorado pálido y radiante. En nariz se mezclan delicadamente aromas de manzana verde, pera y flores blancas. En boca se revela un vivo frescor, acompañado de notas de limón y vainilla, ofreciendo una hermosa complejidad. El final es largo y mineral, dejando una sensación de pureza y elegancia.
Productor
Productor
El viñedo Au Bon Climat está ubicado en la región de Santa Bárbara, donde los suelos variados, compuestos de piedra caliza y arcilla, aportan una riqueza única a las uvas. El clima, influenciado por el Océano Pacífico, favorece una lenta maduración de los frutos, permitiendo así el desarrollo de aromas complejos. Las viñas se cultivan con mimo, respetando el medio ambiente y fomentando la biodiversidad. Cada parcela se gestiona individualmente para expresar plenamente el potencial de cada variedad de uva.
La opinión de la equipo
Un Chardonnay que combina frescura y riqueza, perfecto para los amantes que buscan una experiencia sensorial única.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2024 à 2030