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Podere Giodo - Brunello di Montalcino 2021

    Podere Giodo - Brunello di Montalcino 2021

    Italie • Brunello di Montalcino • Tinto

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Podere Giodo, ubicado en el corazón de Montalcino, es un domaine que celebra la autenticidad y el respeto por la tierra. Su Brunello di Montalcino 2021 encarna la excelencia italiana a través de métodos de cultivo sostenibles. Los vinos de esta domaine se distinguen por su delicadeza y complejidad, reflejando los matices del suelo y la climat de esta famosa región vinícola.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 97/100
    • James Suckling 99/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Tinto profundos reflejos rubí. Nariz : Aromas intensos de cereza negra, cuero y especias. Boca : Equilibrado, con taninos sedosos y una agradable frescura. Final: Largo y persistente, dando paso a notas de fruta madura y hierbas aromáticas.

    Gastronomía y vinos

    Este Brunello marida a la perfección con un plato de caza o un risotto de champiñones.
    Productor

    Productor

    Estas tierras, bendecidas con una orientación, altitud y suelo ideales, producen Giodo Brunello di Montalcino y La Quinta IGT Toscana, vinos que expresan la quintaesencia de la uva Sangiovese gracias a una rigurosa selección de ocho clones específicos. La filosofía de equilibrio y elegancia de Ferrini se basa en una gestión agrícola responsable y sostenible.

    Propietario e historia

    Giodo, bajo la dirección de Carlo Ferrini, un reconocido enólogo consultor convertido en un apasionado viticultor, encarna la excelencia en el arte de la elaboración del vino en Montalcino. Desde que adquirió su primera hectárea en 2002, el Sr. Ferrini ha establecido una domaine Seis hectáreas dedicadas a la variedad de uva Sangiovese, en una ubicación privilegiada entre Sant'Angelo in Colle y Sant'Antimo. Con el apoyo de su hija Bianca y Riccardo Ferrari, el negocio familiar de Giodo perpetúa la pasión por el vino, prometiendo una experiencia única a través de añadas que reflejan la esencia de la Toscana.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del Brunello di Montalcino 2021 en Podere Giodo es meticuloso. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se seleccionan para conservar solo las mejores. Tras un despalillado delicado, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad y carácter. Este proceso de vinificación, combinado con una atención meticulosa al detalle en cada etapa, garantiza la expresión auténtica del terruño de Montalcino, dando como resultado un Brunello de gran profundidad.

    Descubra Podere Giodo

    La opinión de la equipo

    Este Brunello, una auténtica obra maestra de Montalcino, revela una profundidad y una elegancia incomparables, invitando a la contemplación.

    • Temperatura de funcionamiento 18 °C

    • Apogée 2026 à 2046

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • sabroso