Champagne Piollot - Cuvée Chevry Brut - Champagne

    ChampagneChampagne BrutBlanc

    Precio habitual 216,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 216,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 36,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Cuvée Chevry Brut de Champagne Piollot encarna la excelencia de los terruños de Champagne. Ubicado en la Montaña de reims, esta finca familiar apuesta por una viticultura respetuosa y sostenible, dando lugar a champagnes de gran pureza. en 2017, esta añada se distingue por su complejidad y frescura, ofreciendo una experiencia sensorial única que gustará a los amantes del vino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe de cette cuvée est d'un or pâle, scintillante et lumineuse. Au nez, des arômes délicats de pomme verte et de brioche s'entrelacent avec des notes florales. En bouche, la vivacité et l'élégance se rencontrent, offrant une belle fraîcheur, avec une finale persistante aux nuances minérales et fruitées.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fruits de mer ou un plateau de fromages affinés.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de Champagne Piollot s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. La Montagne de Reims, avec ses coteaux orientés sud-est, bénéficie d'un climat continental tempéré, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plus de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes biodynamiques, garantissant une expression pure et authentique du terroir. Chaque parcelle est soigneusement travaillée, permettant aux vignerons de tirer le meilleur de chaque millésime.

    Propietario e historia

    Actuellement dirigé par Pierre Piollot et sa famille, le domaine perpétue une tradition d'excellence et de passion. Les propriétaires sont engagés dans une démarche d'authenticité, cherchant à transmettre leur amour du vin et du terroir à travers chaque bouteille. Leur approche respectueuse de l'environnement et leur volonté de produire des champagnes d'exception font de Champagne Piollot un acteur incontournable de la région.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification de la Cuvée Chevry Brut se fait dans le respect des traditions champenoises. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. Le jus est ensuite fermenté en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Après un élevage sur lies, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage, puis il subit une seconde fermentation en bouteille. Ce processus minutieux confère à la cuvée une effervescence fine et élégante.

    La opinión de la equipo

    La Cuvée Chevry Brut est une véritable ode à la fraîcheur, une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de champagnes authentiques.

    Perfil del vino

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral