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Champagne Larmandier Bernier - Extra brut Latitude - Champagne

Champagne • Champagne Extra Brut • Blanco

48,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

el Champagne Larmandier-Bernier - Extra brut Latitud encarna la excelencia de Champagne. Este vino, elaborado exclusivamente con Chardonnay, ofrece una pureza y finura notables. La finca, ubicada en virtudes, es reconocido por su respeto por las tradiciones vitivinícolas y su enfoque biodinámico. Las vides, arraigadas en suelos calcáreos, se benefician de un clima templado que les permite expresar toda la riqueza de los terruños de Champaña. Un verdadero viaje sensorial con cada sorbo.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color es un dorado luminoso que brilla a la luz. En nariz revela delicados aromas de flores blancas y fruta fresca, con un toque mineral. En boca, el ataque es vivo y franco, seguido de notas de pera y limón confitado. El final es largo, con una agradable salinidad que invita al siguiente sorbo.

Gastronomía y vinos

esto champagne Marida perfectamente con marisco o con un carpaccio de vieiras.
Productor

Productor

El viñedo Larmandier-Bernier es un escaparate de vides cultivadas con mimo, sobre suelos calcáreos típicos de la Costa de los Blancos. Este terroir único, combinado con un clima templado, nos permite obtener uvas de una calidad excepcional. Las vides, de entre 25 y 40 años, se cultivan de forma ecológica, favoreciendo la biodiversidad y la salud del suelo. Cada parcela es cuidadosamente trabajada para expresar la riqueza y complejidad del terroir, con rendimientos controlados para garantizar la concentración de aromas.

Propietario e historia

Pierre y Sophie Larmandier, propietarios de la finca, encarnan el espíritu de innovación y tradición. Apasionados por su profesión, han sabido desarrollar el campo preservando sus valores fundamentales. Su enfoque biodinámico demuestra un profundo respeto por la naturaleza y el medio ambiente. Apostando por la producción de champagnes con carácter, han conseguido hacer de Larmandier-Bernier una referencia imprescindible en el mundo del champagne. Cada añada es una invitación a descubrir su visión del vino y su amor por el terroir.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Champagne Larmandier-Bernier se elabora respetando las tradiciones. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas, favoreciendo la expresión del terroir. La crianza sobre lías finas durante varios meses confiere al vino una hermosa complejidad. El ensamblaje se realiza con cuidado, antes de la crianza en botella sobre listones durante hasta varios años. Este método tradicional asegura una efervescencia fina y elegante, característica de los mejores champagnes.

Champagne Larmandier-Bernier

Descubra Champagne Larmandier-Bernier

La opinión de la equipo

un champagne que evoca ligereza y pureza, una auténtica oda al Chardonnay.

  • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Afrutado
  • Tarifas
  • minerales