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Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018
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Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018

Nouvelle Zélande • Marlborough • Tinto

450,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Bahía Nublada Te Wahi Pinot Noir 2018 es un vino Tinto excepcional, reflejando el terroir único de Marlborough, en Nueva ZelandaEste Pinot Noir revela la pasión y el saber hacer de los domaine Cloudy Bay, famosa por sus vinos elegantes y expresivos. Un vino Tinto que atraerá a los amantes del Pinot Noir que buscan una experiencia de degustación refinada y auténtica.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 es un Tinto De color rubí profundo y brillante. En nariz, revela aromas de cereza negra, ciruela y especias dulces, sutilmente realzados con notas terrosas. En boca es amplio y sedoso, con taninos finos y una acidez encantadora. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación afrutada y especiada. Un vino Tinto armonioso y elegante.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente una pechuga de pato, unas aves de caza o un queso curado.
Productor

Productor

El Te Wahi Pinot Noir de Cloudy Bay proviene de viñedos cuidadosamente seleccionados en la región de Marlborough, Nueva Zelanda. El terroir, aún no revelado, desempeña un papel vital en la expresión de este vino. Tinto excepcional. El climat El clima de Marlborough, caracterizado por largos días soleados y noches frescas, favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que permite el desarrollo de aromas complejos y una acidez equilibrada. La altitud y la exposición de los viñedos también contribuyen a la tipicidad de este Pinot Noir, otorgándole una notable frescura y elegancia. El tipo de suelo, cuyo nombre no se ha revelado, aporta una sutil mineralidad y una estructura tánica sedosa.

Propietario e historia

Cloudy Bay pertenece al grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), que ha sabido preservar la identidad y la calidad de sus vinos. domaine. El apasionado y talentoso equipo de Cloudy Bay se compromete a continuar el legado del fundador y a explorar nuevas maneras de expresar el potencial único del terroir de Marlborough. Su visión es producir vinos excepcionales que reflejen la autenticidad y la belleza de Nueva Zelanda.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación de Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición y aplicando un enfoque minimalista. Las uvas se cosechan a mano, se seleccionan rigurosamente y se despalillan con delicadeza. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas frutales y la frescura del vino. El proceso de crianza, cuyos detalles no se revelan, ayuda a refinar los taninos y a añadir complejidad a los aromas. Posteriormente, el vino se embotella, donde continúa su desarrollo durante varios meses antes de su comercialización.

Descubra Cloudy Bay

La opinión de la equipo

Un Pinot Noir de rara elegancia, donde la frescura de la fruta se encuentra con una estructura tánica sedosa, prometiendo una gran experiencia de degustación.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • con cuerpo