Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2023

    Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2023

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Blanco

    137,00€ IVA INCLUIDO
    137,00€ IVA INCLUIDO 162,00€
    22,83€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Bahía Nublada Sauvignon Blanco 2023 es un vino icónico de Marlborough, en Nueva Zelanda. Este domaine, Fundada en 1985, Cloudy Bay es reconocida por sus excepcionales vinos que reflejan la identidad única de su terroir. Su filosofía se basa en una viticultura respetuosa con el medio ambiente, buscando capturar la esencia misma de esta preciada región vinícola. Con aromas vibrantes y una acidez refrescante, este Sauvignon Blanc encarna a la perfección el estilo neozelandés, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Amarillo pálido con reflejos verdes.
    Nariz : Aromas vibrantes de pomelo, lima y notas herbáceas.
    Boca : Fresco y vivo, con una agradable acidez y notas de fruta tropical.
    Final: Largo y mineral, dejando una sensación de pureza en boca.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con mariscos, ensaladas frescas o platos asiáticos picantes.
    Productor

    Productor

    El viñedo Cloudy Bay se encuentra en la región de Marlborough, donde la variedad de suelos, principalmente arcillo-calcáreos, ofrece un terroir excepcional. Las vides se benefician de una generosa insolación, compensada por noches frescas, lo que permite una maduración lenta y uniforme de las uvas. Esta armonía entre... climat y el suelo contribuye a la complejidad aromática de los vinos. Las prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente son una prioridad para la domaine, garantizando uvas sanas y de alta calidad, expresión perfecta de su terroir.

    Propietario e historia

    Cloudy Bay ahora es propiedad del grupo Moët Hennessy, que ha logrado preservar la integridad y la identidad de la marca. domaine A la vez que proporciona los recursos para seguir innovando. Los actuales propietarios se comprometen a mantener una viticultura sostenible en armonía con la naturaleza. Este enfoque garantiza la viabilidad a largo plazo del viñedo, respetando al mismo tiempo el medio ambiente. Los equipos de Cloudy Bay, apasionados por su oficio, trabajan con dedicación para producir vinos que cuenten la historia de su terroir y la pasión de quienes lo cultivan.

    Vinificación y envejecimiento

    El Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2023 se elabora con esmero, respetando las características de la variedad. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan meticulosamente antes del prensado. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, preservando la frescura y la integridad aromática de la fruta. La crianza sobre lías finas durante varios meses le otorga al vino una textura sedosa y una mayor complejidad. Este meticuloso proceso refleja el compromiso del enólogo. domaine producir vinos de calidad, que reflejen un terroir único.

    Descubra Cloudy Bay

    La opinión de la equipo

    Este Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 es una invitación a explorar la frescura y elegancia del terroir de Nueva Zelanda, un verdadero placer para los sentidos.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2024 à 2028

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • mineral