Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2025

    Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2025

    Nouvelle ZélandeMarlboroughBlanco

    Precio habitual 168,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 168,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 28,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Sauvignon Blanc de Cloudy Bay 2025 Encarna la excelencia vitivinícola de Marlborough, en Nueva Zelanda. Este domaine icónico, fundado en 1985, Es conocida por sus excelentes vinos y su pasión por la innovación. Sauvignon Blanc de Bahía Nublada Estos vinos suelen ser elogiados por su vibrante frescura y expresión aromática, reflejo de un terroir único. Elaborado 100 % con uvas Sauvignon Blanc, este vino promete una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su capa es de color amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz, el vino se abre con vibrantes aromas a limón, grosella roja y boj, que evocan la frescura de la primavera. En boca, es fresco, con una agradable vivacidad y notas de frutas tropicales, como la piña y el lichi. El final es largo y mineral, dejando una sensación de pureza y ligereza que invita a otro sorbo.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con mariscos, ceviche de dorada o ensalada tibia de queso de cabra.

    Productor

    Productor

    El viñedo Cloudy Bay se extiende por las colinas que dominan la bahía del mismo nombre y se beneficia de una climat Clima marítimo moderado. Los suelos, compuestos de sedimentos aluviales y grava, favorecen un drenaje óptimo, esencial para la maduración de la uva. Las vides, cuidadosamente cultivadas, se benefician de una exposición solar ideal, lo que les permite alcanzar su plena madurez. Cada parcela se selecciona meticulosamente para producir uvas de calidad excepcional, que reflejan la identidad única de este terroir.

    Propietario e historia

    Cloudy Bay es actualmente propiedad del grupo Moët Hennessy, que adquirió la domaine en 2003. Esta adquisición fortaleció el compromiso de domaine Comprometidos con la excelencia y la preservación de su terroir, los actuales propietarios continúan promoviendo el legado de Cloudy Bay, integrando prácticas sostenibles e innovadoras. La pasión por la vinificación y el respeto por el medio ambiente siguen siendo la base de los valores de Cloudy Bay, garantizando que cada botella se mantenga fiel al espíritu de la bodega. domaine.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de vinificación del Cloudy Bay Sauvignon Blanc es meticuloso, comenzando con la cosecha manual de las uvas para garantizar una rigurosa selección. Tras un prensado suave, el mosto se fermenta a bajas temperaturas para preservar sus aromas frescos y afrutados. La fermentación se realiza en parte en tanques de acero inoxidable y en parte en barricas de roble, lo que aporta complejidad al vino. Tras la fermentación, el vino se cría sobre sus lías finas, lo que le confiere una textura cremosa y enriquece su carácter. Este cuidado en cada etapa de la vinificación da como resultado un Sauvignon Blanc extraordinariamente elegante.

    Descubra Cloudy Bay

    Descubra Cloudy Bay

    La opinión de la equipo

    Un Sauvignon Blanc brillante y vibrante, que revela intensos aromas de cítricos y frutas exóticas, respaldados por una frescura crujiente y un final limpio que calma la sed.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • complejo