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Château Palmer 2020
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Château Palmer 2020

Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 2.100,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 350,00€ / unidad
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Margaux
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2020
  • Variedades de uva 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot

EL Château Palmer, ubicado en la prestigiosa denominación de Margauxes un 3.º Grand Cru Classé que encarna la excelencia en la elaboración de vinos de Burdeos. Este domaine, Reconocida por sus vinos refinados y complejos, combina tradición e innovación. La añada 2020 Se distingue por su riqueza aromática y su elegante estructura, testimonio de la excepcional pericia de sus enólogos. Las variedades de uva cuidadosamente seleccionadas, principalmente Cabernet Sauvignon y Merlot, contribuyen a la armonía y profundidad de este excepcional vino.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 100/20
  • Bettane & Desseauve 97/100
  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido Tinto profundo, casi opaco.
Nariz : Un complejo bouquet de frutos negros, violeta y especias dulces.
Boca : En boca, se aprecia una textura sedosa, taninos aterciopelados y una agradable frescura. Los sabores a grosella negra, cereza y cacao se combinan armoniosamente.
Final: El acabado es duradero y persistente, dejando una impresión delicada y refinada.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar pechuga de pato con cerezas o una tabla de quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Château Palmer Se cultiva en suelos pedregosos, típicos de la denominación de origen. Margaux, que ofrecen un excelente drenaje y promueven una maduración óptima de la uva. Las vides, con una edad promedio de 35 años, se benefician de un climat El clima oceánico templado permite una maduración lenta y uniforme de las uvas. Esta diversidad de terruños contribuye a la complejidad de los vinos, y cada parcela se vinifica cuidadosamente para expresar su carácter único. Las prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente garantizan la sostenibilidad de este excepcional viñedo.

Propietario e historia

Hoy, Château Palmer está bajo la dirección de Thomas Duroux, quien ha logrado preservar el patrimonio y el alma del domaine al tiempo que le infunden una visión moderna. Su compromiso con la calidad y la innovación se refleja en cada botella, haciendo que Palmer un actor clave en la denominación Margaux. Los propietarios consideran un honor respetar el terruño y adoptar prácticas vitivinícolas sostenibles, garantizando así el futuro de esta prestigiosa finca. domaine. Su pasión por el vino y su respeto por la naturaleza dan como resultado vinos de una delicadeza excepcional y una gran profundidad.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Palmer Se trata de un proceso meticuloso que comienza con la vendimia manual de uvas cuidadosamente seleccionadas. Tras un despalillado delicado, las bayas se colocan en depósitos para la fermentación alcohólica a temperatura controlada, lo que permite una óptima extracción de taninos y aromas. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante aproximadamente 18 meses. Este envejecimiento en barrica, junto con el removido regular de las lías, refina la textura y desarrolla una complejidad aromática. Cada paso se lleva a cabo con especial cuidado, respetando el carácter único del vino.

Château Palmer

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La opinión de la equipo

EL Château Palmer El 2020 completa la histórica trilogía de 2018-2019-2020 con un nivel excepcional de concentración y elegancia tánica. En esta añada soleada, que históricamente fue seca durante el verano, el terruño de grava fina y arcilla profunda de la meseta desempeñó un papel fundamental en la regulación de los niveles de agua.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso