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    Château Moulin Saint-Georges 2023

    Bordeaux • Saint-Emilion • Tinto

    190,00€ IVA INCLUIDO
    190,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    31,66€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Château Moulin Saint-Georges 2023 encarna la esencia de Saint-Émilion, prestigiosa denominación bordelesa. Este vino tinto, elaborado predominantemente con uvas Merlot y Cabernet Franc, revela el saber hacer tradicional y la pasión por el terruño. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, se benefician de un clima templado, ideal para una maduración óptima de las uvas. Esta añada promete una experiencia sensorial inolvidable, fiel a la identidad de la finca.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 93/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Rojo intenso, con reflejos violáceos.
    Nariz: Un bouquet aromático complejo de frutos rojos maduros, especias dulces y notas florales.
    Boca: Redondo y aterciopelado, con taninos sedosos y un agradable frescor.
    Final: Largo y persistente, dejando una delicada impresión de frutas y especias.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con un solomillo de ternera con champiñones o una tabla de quesos curados.
    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Moulin Saint-Georges está anclado en un terroir excepcional, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos que favorecen la finura y la complejidad de los vinos. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, disfrutan de una insolación óptima gracias a una exposición privilegiada. Un riguroso manejo del viñedo, combinado con prácticas vitícolas respetuosas, nos permite obtener uvas de gran calidad, garantía de un vino auténtico y expresivo. La interacción entre el clima templado de la región y la diversidad de suelos ofrece una paleta aromática rica y matizada, que refleja la identidad de Saint-Émilion.

    Propietario e historia

    el Château Actualmente, Moulin Saint-Georges está regentado por una familia apasionada por el arte de la viticultura. Su compromiso con la calidad y autenticidad del vino es evidente en cada etapa, desde el cultivo de la vid hasta la elaboración del vino. Los propietarios, que han sabido combinar tradición y modernidad, consideran un honor respetar el terruño e innovar para adaptarse a las exigencias del mercado contemporáneo. Su visión es clara: elaborar vinos que cuenten una historia, la de su tierra, su pasión y su saber hacer.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Moulin Saint-Georges es un proceso meticuloso, que combina tradición e innovación. Las uvas se cosechan manualmente y luego se clasifican cuidadosamente para conservar sólo las mejores bayas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que permite un control preciso de las temperaturas y una óptima extracción de aromas. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble, donde desarrolla notas. notas de roblees y una textura sedosa. Esta crianza, con una duración adaptada a cada añada, confiere al vino una estructura elegante y un notable potencial de guarda.

    Château Moulin Saint-Georges

    Descubra Château Moulin Saint-Georges

    La opinión de la equipo

    Un 2023 brillante, elegante y perfectamente equilibrado, que ofrece una notable frescura. Moulin Saint-Georges crea un vino gourmet y refinado que se puede disfrutar sin demora.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • con cuerpo