• Primeurs

Château Moulin Saint-Georges 2024

BordeauxSaint-EmilionRouge

Precio habitual 162,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 162,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 27,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Entrega anticipada 2027

Descripción

Situado en el corazón de la denominación Saint-Émilion, el Château Moulin Saint-Georges es una finca emblemática de la orilla derecha de Burdeos. Propiedad de la familia Vauthier, propietaria también del prestigioso Château Ausone, esta finca se beneficia de un terruño excepcional y de un saber hacer reconocido. El viñedo, de una decena de hectáreas, está plantado sobre suelos arcillo-calcáreos especialmente aptos para la noble expresión del Merlot. Sus vinos se caracterizan por una gran profundidad, una notable elegancia y un impresionante potencial de envejecimiento. Château Moulin Saint-Georges es una apuesta segura para los amantes de los grandes vinos de Saint-Émilion.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Château Moulin Saint-Georges 2024 Rouge dévoile une robe pourpre intense aux reflets violacés. Le nez est expressif, mêlant des notes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de vanille. En bouche, l’attaque est ample, soutenue par des tanins élégants et une belle structure. L’ensemble est équilibré, porté par une fraîcheur maîtrisée qui allonge la finale sur des touches épicées et boisées. Un vin de caractère, à la fois puissant et raffiné.

Gastronomía y vinos

Ce vin accompagne idéalement un carré d’agneau rôti, une daube de bœuf ou des fromages affinés.

Productor

Productor

Le vignoble du Château Moulin Saint-Georges s’étend sur environ 7 hectares situés sur le coteau sud-est de Saint-Émilion, juste à proximité de Château Ausone. Le sol argilo-calcaire confère aux raisins une belle concentration et une minéralité élégante. L'encépagement, dominé par le Merlot, profite d’un ensoleillement optimal et d’une culture raisonnée, garantissant une viticulture respectueuse des équilibres naturels. L'âge moyen des vignes, supérieur à 25 ans, permet de produire des raisins d’une grande maturité, parfaits pour élaborer des vins denses, équilibrés et taillés pour la garde.

Propietario e historia

Le Château Moulin Saint-Georges est la propriété de la famille Vauthier, illustre nom du vignoble bordelais. Dirigé par Pauline Vauthier, œnologue passionnée et figure montante de Saint-Émilion, le domaine bénéficie du même niveau d’attention et d’exigence que son prestigieux voisin, Château Ausone. Pauline incarne une vision moderne et responsable de la viticulture, alliant innovation technique et respect du terroir. Sa volonté : exprimer l’élégance du Merlot et sublimer chaque parcelle. Grâce à cet engagement, Moulin Saint-Georges produit des vins au style raffiné, qui rivalisent avec les plus grands de la rive droite.

Vinificación y envejecimiento

La vinification est menée avec une rigueur exemplaire par l’équipe du Château Ausone. Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec des extractions douces pour préserver le fruit. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. La cuvée Château Moulin Saint-Georges 2024 bénéficie ensuite d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 80 % sont neuves. Cet élevage apporte au vin complexité, finesse et un grand potentiel de vieillissement, sans masquer l’expression du terroir et la fraîcheur du fruit.

Château Moulin Saint-Georges

Descubra Château Moulin Saint-Georges

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La opinión de la equipo

Château Moulin Saint-Georges 2024 séduit par son élégance racée et son équilibre précis entre fruit et boisé.

Perfil del vino

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté