Château Latour - Le Pauillac 2017

    Château Latour - Le Pauillac 2017

    Bordeaux • Pauillac • Tinto

    360,00€ IVA INCLUIDO
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    Embalaje : 1 x 300CL - Caja de madera

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Château Latour, ubicado en Pauillac, es una de las fincas vinícolas más prestigiosas de BurdeosSu historia, arraigada en siglos de tradición, da testimonio de un saber hacer excepcional. Los vinos de Latour Se distinguen por su potencia y elegancia, provenientes de terruños únicos. La añada 2017 Promete una experiencia sensorial inolvidable, combinando complejidad y delicadeza.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Profundo e intenso, de un Tinto rubí brillante.
    Nariz : Un bouquet complejo de frutas negras, grosella negra y delicadas notas amaderadas.
    Boca : Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una acidez exquisita. Aromas de cereza negra y chocolate negro se combinan armoniosamente.
    Final: Largo y persistente, con un elegante toque especiado.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútelo con pechuga de pato con cerezas o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Latour La finca abarca 78 hectáreas, principalmente plantadas con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Las viñas se benefician de un suelo con grava, ideal para el drenaje y la maduración de la uva. La proximidad del estuario de la Gironda modera las temperaturas, creando un microclima favorable. Cada parcela se cuida meticulosamente, prestando especial atención a la biodiversidad y la salud del suelo. Este respeto por el terroir permite que los vinos expresen plenamente su carácter, reflejando la tipicidad de la denominación Pauillac.

    Propietario e historia

    EL Château Latour Actualmente pertenece al holding familiar de François Pinault, empresario apasionado por el arte y el vino. Bajo su liderazgo, la domaine Ha logrado modernizar sus prácticas, preservando la autenticidad de sus vinos. La filosofía de la familia Pinault se basa en un profundo respeto por el terroir y un compromiso con la excelencia. Este vínculo entre tradición e innovación permite... Château Latour para seguir escribiendo su historia, produciendo vinos que trasciendan el tiempo y las tendencias.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Latour La vinificación es un arte preciso que combina tradición e innovación. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan rigurosamente antes de ser trasladadas a la bodega. La fermentación se realiza en depósitos con control de temperatura, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble durante 18 a 24 meses, lo que aporta a los vinos su estructura y complejidad. Cada paso se realiza con sumo cuidado, buscando preservar la integridad de la fruta y aportar matices aromáticos. Este meticuloso proceso garantiza la excepcional calidad de los vinos de Latour.

    Château Latour

    Descubra Château Latour

    La opinión de la equipo

    Château Latour - El Pauillac 2017 es una auténtica oda a la riqueza del terroir de Pauillac, ofreciendo una profundidad y una armonía notables.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Sabroso