96 B&D

    Château La Gaffelière 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    206,28€ IVA INCLUIDO
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    68,76€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Rouge
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 58% Merlot42% Cabernet franc

    Un gran Saint-Emilion con una magnífica gama de aromas. Hay una explosión de fruta roja, subrayada por notas amaderadas.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    On aime accorder ce vin d'un plat en sauce. À titre d'exemple, un cassoulet ou un tournedos de boeuf accompagné d'une sauce aux champignons s'accordent à la perfection.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Le vignoble se situe précisément sur les coteaux sud du terroir de Saint-Emilion et s'étend sur 38 hactares de vignes. L'encépagement du vignoble est constitué à 75 % de merlot et à 25 % de cabernet sauvignon sur des sols d’argile et de calcaire.

    Vinificación y envejecimiento

    Récemment rénovées, les cuves sont d'une technologie et d'un esthétique sans nom. Le cuvier est composé de 20 cuves tronconiques inversées. Cette nouvelle installation permet un vignification parcellaire très précise. L'élevage des vins du château dure entre 14 à 16 mois.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Perfil del vino

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté