18 RVF

    Château La Gaffelière 2016

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Tinto

    245,00€ IVA INCLUIDO
    245,00€ IVA INCLUIDO
    81,66€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2016
    • Variedades de uva 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

    Idealmente situado entre Ausone y Pavía

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La vid está presente en el castillo La Gaffelière desde la época galorromana, como lo demuestra una villa descubierta por el conde. Ausone poseía un viñedo en estos lugares en el siglo IV. Actualmente, la propiedad tiene 36 hectáreas, de las cuales 14 fueron adquiridas en 2014. Se encuentra a la entrada del pueblo de Saint-Emilion, entre las colinas de Pavie y Ausone.

    Vinificación y envejecimiento

    La vendimia es manual. Después de pasar una noche en una cámara frigorífica, las bayas pasan por una seleccionadora óptica para seleccionar las mejores uvas. La sala de cubas fue completamente renovada en 2013 y reúne 20 cubas termorreguladas. La crianza tiene una duración de 14 a 16 meses, el 50% de la cual es en barrica nueva.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2028

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo