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Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Saint-Emilion
- Color Tinto
- Alcohol 15
- Vintage 2022
- Variedades de uva 86% Merlot14% Cabernet Franc
Una explosión de fruta roja perfectamente equilibrada. Un Saint-Emilion de elegancia y finura, realzado por la viticultura biodinámica.
Clasificaciones
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Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Robe : Pourpre d'encre, ténébreuse, presque noire au centre, soulignée de reflets violacés étincelants. Nez : D'une intensité et d'une netteté frappantes. Il exhale des notes de mûre sauvage, de cerise burlat, de myrtille et de coulis de cassis, vite relayées par des nuances très nobles apportées par le Cabernet Franc : pivoine, violette fraîche, iris, craie mouillée, thé noir, fève de cacao et poivre blanc de Sarawak. En bouche : L'attaque est dense, soyeuse et d'une plénitude immédiate. Le milieu de bouche surprend par sa fraîcheur éclatante : la matière est riche, concentrée et crémeuse, mais portée par une acidité calcaire vibrante qui donne une sensation d'apesanteur. Les tanins, extrêmement abondants, sont d'une finesse de grain poudrée, totalement enrobés dans le fruit. La finale est interminable, très saline, crayeuse, s'achevant sur de nobles amers de zeste de cédrat et d'épices douces.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Le 2022 combine la densité d'un très grand millésime solaire et l'éclat aérien d'un vin né sur roche calcaire. Doté d'une assise tannique et phénolique monumentale tempérée par une vraie fraîcheur de sève, il traversera les décennies. Potentiel de 15 à 25 ans (2028–2050+).
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Consumo vino para guardar
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Apogée 2024 à 2050
Perfil del vino
