92 WS

    Château Carbonnieux 2015

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rojo

    240,00€ IVA INCLUIDO
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    40,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pessac-Léognan
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2015
    • Variedades de uva 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

    Carbonnieux es un famoso vino de la región de Graves, y su estilo suave y gourmet es una fácil introducción al carácter de los vinos de la región.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Establecido desde el siglo XIII sobre una hermosa colina de grava, el viñedo de Château Carbonnieux se beneficia del drenaje natural. Con una extensión de 50 hectáreas, el terruño que lo compone está formado por suelos de una diversidad rara y buscada. La edad del viñedo es de 26 años.

    Vinificación y envejecimiento

    Tras la vendimia manual, la uva se selecciona en mesas de selección. La maceración se realiza en frío durante cinco días en tinas de madera con temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble. Crianza de 15 a 18 meses, del cual entre el 35% y el 40% es en madera nueva.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo